- Печи хлебопекарные
- Тестомесы
- Миксеры
- Тестоделители и округлители
- Тестозакаточные машины
- Расстойное оборудование
- Тестораскаточные машины
- Хлеборезательные машины
- Машины для нарезки тортов и бисквита
- Отсадочные и формовочные машины
- Оборудование для производства тарталеток
- Шприцы-дозаторы
- Дражировочные барабаны
- Варочные котлы и кремоварки
- Измельчители
- Противни, тележки и хлебные формы
- Пищевое оборудование
- Инспекционное оборудование
- Упаковочное оборудование
- Технологические линии
-
Комплектующие
-
Комплектующие для лапшерезок-тестораскаток
-
Комплектующие для печей
-
Комплектующие для тестомесов
-
Комплектующие для миксеров
-
Комплектующие для тестоделителей и округлителей
-
Комплектующие для тестораскаточных машин
-
Комплектующие для расстойного оборудования
-
Комплектующие для хлеборезательных машин
-
Комплектующие для машин для нарезки тортов и бисквита
-
Комплектующие для отсадочных и формовочных машин
-
Комплектующие для дражировочных барабанов
-
Комплектующие для мукопросеивателей
-
Комплектующие для шприцов-дозаторов
-
Комплектующие для глазировочных машин
-
Комплектующие для прочего оборудования
-
- Специальное вспомагательное оборудование
.jpg)
Тестораскаточные машины для слоеного теста
|
Артикул: 022510
Характеристики
|
243 973 руб.
-
+
| ||||||||||||||||
|
Артикул: 022511
Характеристики
|
276 964 руб.
-
+
| ||||||||||||||||
|
Артикул: 022512
Характеристики
|
338 059 руб.
-
+
| ||||||||||||||||
|
Артикул: 022513
Характеристики
|
338 059 руб.
-
+
| ||||||||||||||||
|
Артикул: 022515
Характеристики
|
402 005 руб.
-
+
| ||||||||||||||||
|
Артикул: 022514
Характеристики
|
415 446 руб.
-
+
| ||||||||||||||||
|
Артикул: 302501
Характеристики
|
896 039 руб.
-
+
| ||||||||||||
|
Артикул: 302511
Характеристики
|
1 111 903 руб.
-
+
| ||||||||||||
Современные тестораскаточные машины для слоеного теста
Предприятиям, изготавливающим слоеное тесто, компания «ГольфСтрим» предлагает специализированные тестораскатки. Они нужны и на крупных заводах, которые обеспечивают продукцией множество магазинов, и в небольших пекарнях. Ведь эти устройства способны за короткое время выполнить большой объем работы.
Особенности оборудования
Чтобы слоеные пирожки и булочки после пребывания в печи приобрели характерные слои, мучную массу готовят определенным способом. Ее смазывают маслом и неоднократно прокатывают через валки. Расстояние между ними постепенно уменьшают на 1–2 мм за каждый проход. Полученную тестовую ленту складывают в 2–3 раза, и повторяют операции снова.
Такой технологический процесс предъявляет свои требования к машинам, поэтому они отличаются следующими конструктивными особенностями:
- оснащены длинными конвейерными столами, на которых поместятся тестовые ленты большой протяженности;
- имеют систему градуированной регулировки зазора между валками, позволяющую без лишних усилий получать пласт нужной толщины;
- могут быть оборудованы дополнительными комплектующими для тестораскаток – ножами для нарезки мелкоштучных изделий или устройством для намотки на скалку (с ее помощью готовую платину легче перенести на разделочный стол).
У нас вы приобретете тестораскаточные машины для слоеного теста в напольном и настольном вариантах. Первый подходит для крупных предприятий, второй – для малых. Любая модель предлагается по доступной цене – такой же, как у производителя.