Тестоделители и округлители

Тестоделители и округлители – оборудование для увеличения производительности предприятия

Деление теста на части и округление заготовок требует немало времени и усилий. Компания «ГольфСтрим» предлагает хлебопекарным предприятиям различные тестоделители и округлители, которые автоматизируют процесс производства.

В нашем ассортименте три вида оборудования этой категории

• Тестоделители. Нарезают тестовую массу на куски одинакового веса. Процесс осуществляется либо одновременно выдвигающимися ножами, либо поршнево-вакуумным механизмом. И тот, и другой способ делит тесто, не разрушая его структуру.
• Округлители. Придают заготовкам форму, близкую к шарообразной, прогоняя их с помощью валиков по спиральным желобам. В результате такого действия увеличивается пористость изделий, что обеспечивает им пышный мякиш после выхода из подовой или ротационной печи.
• Тестоделители-округлители. Сочетают функции первого и второго вида оборудования. Пользуются большим спросом там, где хотят сэкономить производственную площадь, ведь аппарат «2-в-1» занимает меньше места, к тому же отсутствует необходимость в транспортере, соединяющем тестоделительную и округлительную части.

Все представленное оборудование отлично сочетается с другими устройствами из нашего каталога – тестозакаточными машинами, тестомесами, расстойными шкафами и пр. Качество всех моделей превосходное, а стоимость невысока – мы предлагаем их по цене производителя.