Тестораскаточная машина для слоеного теста настольная Danler KDT-450

Тестораскаточная машина Danler KDT представляет собой оборудование для раскатывания пластичных заготовок различных составов. Машина автоматизирует процесс раскатки теста, сокращает время раскатывания заготовки и делает вид продукции более привлекательным. Оборудование имеет исполнение на 220 В и 380 В.

Назначение

Для автоматизации процесса раскатывания заготовок из слоеного теста и других составов с целью получения равномерного раскатанного пласта требуемой толщины. Благодаря данной машине, можно быстро и просто изготовить круассаны, слойки, печенье, хворост, и другие кондитерские изделия.

• Простота регулирования толщины раскатываемого теста: поворотом рычага (без необходимости его дополнительной фиксации по сравнению с аналогами (механизм «трещетка»)) оператор выбирает толщину раскатываемого слоя.
• Точность настроенной и фактической толщины заготовки.
• Изменение толщины раскатки как при включенной машине, так и при выключенной.
• Скалка в комплекте. Система намотки теста позволяет быстро намотать на нее раскатанный пласт теста используя движение ленты машины.
• Прочная лента транспортера.
• Скребки для очистки валков.
• Разные скорости левого и правого конвейера, для предотвращения замятия раскатываемой заготовки.
• Система безопасности. Машина останавливается при поднятии решетки.
• Крылья машины поднимаются для экономии пространства.
• Износостойкие валы, покрытые хромом.
• Корпус машины и конвейеров (в отличии от аналогов) – выполнены из нержавеющей стали.
• Опционально-педали для управления направлением движения лент.