- Печи хлебопекарные
- Тестомесы
- Миксеры
- Тестоделители и округлители
- Тестозакаточные машины
- Расстойное оборудование
- Тестораскаточные машины
- Хлеборезательные машины
- Машины для нарезки тортов и бисквита
- Отсадочные и формовочные машины
- Оборудование для производства тарталеток
- Шприцы-дозаторы
- Дражировочные барабаны
- Варочные котлы и кремоварки
- Измельчители
- Противни, тележки и хлебные формы
- Пищевое оборудование
- Инспекционное оборудование
- Упаковочное оборудование
- Технологические линии
-
Комплектующие
-
Комплектующие для лапшерезок-тестораскаток
-
Комплектующие для печей
-
Комплектующие для тестомесов
-
Комплектующие для миксеров
-
Комплектующие для тестоделителей и округлителей
-
Комплектующие для тестораскаточных машин
-
Комплектующие для расстойного оборудования
-
Комплектующие для хлеборезательных машин
-
Комплектующие для машин для нарезки тортов и бисквита
-
Комплектующие для отсадочных и формовочных машин
-
Комплектующие для дражировочных барабанов
-
Комплектующие для мукопросеивателей
-
Комплектующие для шприцов-дозаторов
-
Комплектующие для глазировочных машин
-
Комплектующие для прочего оборудования
-
- Специальное вспомагательное оборудование
.jpg)
Тестораскаточные машины
|
Артикул: 032510
Характеристики
|
86 365 руб.
-
+
| ||||||||||||||||||
.jpg "Тестораскаточная машина для крутого теста настольная Miratek KRT-350")
|
Артикул: 032513
Характеристики
|
88 348 руб.
-
+
| ||||||||||||||||||
|
Артикул: 032511
Характеристики
|
93 810 руб.
-
+
| ||||||||||||||||||
|
Артикул: 032512
Характеристики
|
114 657 руб.
-
+
| ||||||||||||||||||
.jpg "Лапшерезательная тестораскаточная машина для крутого теста Miratek KL-35S (нерж.ст., боков. рычаг)")
|
Артикул: 033115
Характеристики
|
116 640 руб.
-
+
| ||||||||||||||||||||
|
Артикул: 022510
Характеристики
|
297 314 руб.
-
+
| ||||||||||||||||
|
Артикул: 022511
Характеристики
|
337 518 руб.
-
+
| ||||||||||||||||
|
Артикул: 022512
Характеристики
|
411 971 руб.
-
+
| ||||||||||||||||
|
Артикул: 022513
Характеристики
|
411 971 руб.
-
+
| ||||||||||||||||
|
Артикул: 022515
Характеристики
|
489 897 руб.
-
+
| ||||||||||||||||
|
Артикул: 022514
Характеристики
|
506 277 руб.
-
+
| ||||||||||||||||
|
Артикул: 302501
Характеристики
|
1 091 945 руб.
-
+
| ||||||||||||
|
Артикул: 302511
Характеристики
|
1 355 004 руб.
-
+
| ||||||||||||
Промышленные тестораскаточные машины
Для производства слоеных изделий и мучных полуфабрикатов с разнообразной начинкой необходимы тестораскаточные автоматические машины. Эти устройства наряду с профессиональными тестомесами помогают быстро и с минимальными трудозатратами выпускать большие объемы продукции. Компания «ГольфСтрим» предлагает подобные аппараты в настольном и напольном исполнении. Первый вариант подходит малым и средним предприятиям, второй – востребован на крупных заводах и комбинатах.
Два типа тестораскаток в нашем ассортименте
- Для слоеного теста. Эти агрегаты имеют следующие отличительные черты. Во-первых, укомплектованы длинными столами, на которых помещается тестовая лента большой протяженности. Во-вторых, оснащены системой плавного градуирования зазора между раскатывающими валками. Такая конструкция необходима в силу особенностей приготовления данного вида теста. Его обрабатывают крупными партиями (а значит, на выходе получается длинный пласт) и неоднократно пропускают между роликами, расстояние между которыми уменьшают с каждым проходом.
- Для крутого теста. Устройства оснащены усиленными валками и мощным приводом, ведь обрабатываемая в них масса отличается жесткостью и плотностью и требует немало усилий для растягивания. Чтобы избежать разрывов пласта, его толщину уменьшают постепенно (за несколько проходов), для этого используют систему регулировки зазора между роликами. И, поскольку этот вид теста раскатывают небольшими порциями, столы для приема готового коржа отличаются малой площадью.
Предназначение оборудования
Аппараты для слоеного теста используют для раскатки его дрожжевого и бездрожжевого вариантов, а также для песочной массы. Готовая продукция нарезается либо на пластины для продажи в замороженном виде, либо на небольшие изделия для выпечки.
Устройства для крутого теста нужны для обработки плотной пресной массы. Она идет на приготовление различных мучных полуфабрикатов: вареников, хинкали, пельменей, чебуреков, лапши.
У нас вы можете купить профессиональные электрические тестораскаточные машины по цене производителя. Все модели отличаются превосходным качеством работы и длительным сроком эксплуатации. Также предлагаем приобрести комплектующие для тестораскаток – ножи для нарезки мелкоштучных изделий, подставки под настольные аппараты и пр.