Новости

Пирожные стали самым популярным изделием, которые заказывают через сервис доставки еды москвичи в условиях самоизоляции.

Россия импортировала в первом квартале 2020-го года на 8,1%  меньше пальмового масла, чем за аналогичный период прошлого года.

Селекционеры из Омска вывели синие, фиолетовые и черные сорта пшеницы, которые помогают повысить иммунитет человека. Помимо этого смогли окультурить пырей до уровня многолетней пшеницы.

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России не отмечает рост цен на хлебобулочные изделия в РФ за период пандемии коронавируса.

Цена на хлеб вырастет на 8% из-за ограничения экспорта зерна, инициированного прогнозами возможной летней засухи.

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Российской Федерации (Роспотребнадзор) опубликовал рекомендации поэтапного снятия ограничений, связанных с пандемией коронавируса, для организаций из разных сфер. Соответствующие инструкции были опубликованы и для предприятий общественного питания.

Приостановка экспорта пшеницы из России может обернуться нехваткой зерна для важных покупателей из других стран. По мнению Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, данная мера позволяет гарантировать необходимый объем зерна на внутреннем рынке.

Российские онлайн-ретейл сети отметили рост спроса на сладости более чем в три раза с начала апреля. Наибольшей популярностью пользуются кексы, зефир и козинаки.

Эксперты Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) не выявили в первые четыре месяца 2020-го года некачественной продукции на предприятиях, занимающихся производством и оборотом хлебобулочных изделий и мукомольно-крупных предприятий.

Лондонская сеть пекарен Gail's, будет печь хлеб и булочки, сделанные из нераспроданной продукции. Тем самым компания утилизирует излишки ингредиентов и перейдет на безотходное производство.