Лапшерезательная тестораскаточная машина для крутого теста Miratek KL-35S (нерж.ст., боков. рычаг)

      Линия профессиональных лапшерезок Miratek – оборудование высокого уровня, широко применяемое в сфере предприятий общественного питания.  Инженерное совершенство, качество сборки и материала, простота и удобство использования характеризуют каждую модельную единицу бренда Miratek.
      Возможность производить лапшу различной формы и оригинальной рецептуры делает лапшерезки Miratek особенно популярными среди специалистов любого профильного предприятия.

      В модели KL-сведение происходит одним поворотным рычагом расположенным сбоку, позволяя соблюдать параллельность сдвижения и раздвижения раскатывающих валов. Подобный механизм удобен и производителен.
      Важно отметить что тестораскаточные машины Miratek, поставляются всегда в корпусе из нержавеющей стали, а не в крашенном как у большинства аналогов. Вали также изготовлены из высококачественной пищевой нержавейки (SUS 304). 
        
      Машина поставляется с одним выбранным заказчиком ножом из 5 стандартных. Лапша может быть «круглой» (диаметром 2 мм) или «квадратной» (1,5 мм, 3 мм, 4 мм, 6 мм).
      Компания учитывает особенные пожелания клиентов и практикует персональный подход, предлагая возможность делать заказ на изготовление ножей требуемой ширины (до 10 мм) и диаметра (до 5 мм).
      Отдавая предпочтение машинам Miratek для нарезки лапши, покупатель остается доволен результатом своего выбора и убеждается в его правильности. Выбор в пользу модельного ряда лапшерезок Miratek - знак ценителя качества.

Назначение
       Для автоматизации приготовления лапши и изделий из крутого теста, в частности раскатывания и нарезки крутого теста различного размера с квадратной или круглой формой поперечного сечения. Благодаря данной машине возможно быстро и просто приготовить разнообразную лапшу, а при снятых ножах легко раскатать тесто для пельменей, вареников, чебуреков, хинкали, просфор и других пищевых изделий.
      Применяются на небольших предприятиях по производству лапши и блюд из крутого теста: лапшичные, чебуречные, вареничные, предприятиях, специализирующихся на изготовлении готовой лапши.

Машина в корпусе с нерж. стали, с одним выбранным заказчиком ножом. Валы раскаточные из нержавеющей стали AISI 304

• Машина может работать в режиме 24/7.
• Бесступенчатая регулировка толщины раскатки.
• Цепной и ременной привод.
• Валки из нержавеющей стали
• Скребковая система очистки.
• Корпус нержавеющей стали
• Легкая и быстрая установка ножа.
• Возможность работы на машине с ножами и без.
• Надежность и простота в эксплуатации.