Миксеры

Промышленные пищевые миксеры в широком ассортименте

Компания «ГольфСтрим» предлагает надежные промышленные миксеры для пищевого производства. Они предназначены для смешивания различных компонентов в жидкие и вязкие массы, которые в процессе воздействия приобретают однородность, пышность, улучшенные вкусовые качества. В нашем каталоге найдутся следующие виды этого оборудования.

Два типа устройств

1. Планетарные. Для них характерно вертикальное расположение месильного инструмента, который при работе движется одновременно и вокруг собственной оси, и по периметру дежи. В комплект входят съемные насадки – венчик, лопатка, крюк. Эти приспособления меняют в зависимости от плотности смешиваемой массы.
2. Горизонтальные. Их месильные инструменты расположены в соответствии с названием типа оборудования и представляют собой ось с лопастями, прикрепленными по всей ее длине. Такая конструкция отлично справляется с массами легкой и средней вязкости.

Где находят применение промышленные миксеры?

Данное оборудование востребовано на всех предприятиях, выпускающих мучные и кондитерские изделия. Ведь планетарные модели отлично справляются со взбиванием кремов, суфле, муссов, а горизонтальные – еще и с изготовлением различного теста (за исключением крутого), вязких начинок и сухих смесей (чайных, травяных).

У нас легко подобрать как варианты вместимостью всего 7–15 л – для маленьких кафе и мини-пекарен, так и модели на 100–300 л – для кондитерских фабрик и пищевых комбинатов. Все аппараты легко монтируются с другим оборудованием с нашего сайта – с тестоделителями, шприцами-дозаторами, отсадочными и формовочными устройствами, глазировочными машинами и т. п.

Мы предоставляем возможность купить профессиональные планетарные и горизонтальные миксеры для кондитерского или пекарного цеха по цене производителей.