Тестомес для крутого теста ATLAS PS-200
- Описание
- Больше видео (2)
- Отзывы
- Задать вопрос
-
Описание
Горизонтальные тестомесы Atlas серии PS предназначены для перемешивания различных масс высокой вязкости, таких как: крутое тесто, пряничное тесто, песочное тесто и др. Используются на предприятиях по производству мучных и мясных полуфабрикатов, макаронных изделий, кондитерских цехах. Благодаря двум месильным органам, которые вращаются в соотношении друг друга 3-и к 4-м, обеспечивается лучший промесс массы, исключается «налипание» массы на месильные органы. Тестомесы для крутого теста Atlas PS имеют две скорости работы, 20 и 40 об./мин.
Также наличие центрального вала, в Z-образных месильных органах, тестомес с легкостью справляется с самыми крутыми массами (тестом) низкой влажности. Сами валы, дежа и Z-образные месильные органы выполнены с нержавеющей стали.
Назначение
Тестомесы для крутого теста Atlas PS используется на предприятиях пищевой промышленности с возможностью работы 24/7. Предназначается для перемешивания различных масс высокой вязкости: крутого (не дрожжевого) теста для пельменей, вареников, хинкали, чебуреков, домашней лапши, бараночных изделий, а также кондитерского песочного, пряничного теста, и других кондитерских масс.
Особенности- Мощный электродвигатель и усиленный приводной механизм для возможности работы с густыми массами большого объёма в условиях большого производства.
- Два «Z»-образных месильных органа вращающиеся друг навстречу другу, для равномерного замеса и отсутствия «налипания» на них перемешиваемой массы.
- Водяная рубашка, для контроля и поддержки температуры замешиваемой массы позволит строго соблюсти технологию производства.
- Автоматическое вращение (опрокидывание) дежи на угол 360 градусов, для облегчения выгрузки перемешиваемой массы в различные стороны.
- Две скорости вращения месильных органов, для возможности работать с высокой производительностью с массами различной вязкости и придания готовому тесту необходимой структуры.
- Ускоренное реверсивное вращение месильных органов, для облегчения выгрузки готовой массы.
- Таймер работы машины, для исключения необходимости дополнительного контроля времени перемешивания.
- Дежа и корпус машины выполнены из стали SUS 304 для облегчения проведения санитарно-гигиенических мероприятий и стойкости машины к окислению и коррозии.
- Крышка, закрывающая дежу, обеспечивает безопасность оператора, а также предотвращаетзагрязнение перемешиваемой массы и «распыл» муки.
- Эргономичность машины – для простоты проведения санитарно-гигиенической обработки.
- Надежность и простота в эксплуатации.
Видео (2)Документы
Тестомесы ATLAS PS Размер: 1,5 мбТип оборудования для крутого теста Напряжение сети, В 380 Тип опрокидывания электрический Мощность, кВт 9.1 Габариты ШхГхВ, мм 2060х660х1250 Тип дежи опрокидываемая Скорость вращения 1-го месильного органа, об/мин 12 Скорость вращения 2-го месильного органа, об/мин 18 Область применения для пекарни Вес, кг 1000 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Оставить отзыв: "Тестомес для крутого теста ATLAS PS-200"
Задать вопрос
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.