Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
8 Сентября 2020
Эксперты: в российском бородинском хлебе не хватает витаминов
Шкаф предварительной расстойки Danler LP-238
Артикул:
023371
Предварительная расстойка тестовых заголовок необходима для обеспечения высококачественной выпечки и ее привлекательного внешнего вида. Процесс позволяет избежать излишнего давления в тесте, тем самым делая его структуру лучше, а корочку – гладкой, без каких-либо утолщений, трещин и других дефектов.
Подробнее
871 100 руб. 
-
+
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
-
НазначениеПредназначен для предварительной расстойки теста разнообразных хлебобулочных изделий. Оборудование подойдет для пекарен, кондитерских цехов и других предприятий общественного питания.ОписаниеПредварительная расстойка тестовых заголовок необходима для обеспечения высококачественной выпечки и ее привлекательного внешнего вида. Процесс позволяет избежать излишнего давления в тесте, тем самым делая его структуру лучше, а корочку – гладкой, без каких-либо утолщений, трещин и других дефектов.
В зависимости от вида изделий предварительную расстойку проводят от 5 до 20 минут.
Расстойное оборудование позволяет сэкономить время.
Модель Danler LP-238 проста в эксплуатации и уходе и изготовлена из экологически безвредного материала.Особенности- На панели управления установлена система, предохраняющая от неполадок в электросети.
- В данной модели есть функция точной синхронизации, с помощью которой часть теста переходит в нужную ячейку.
- Ячейки шкафа изготовлены из экологически безвредного материала.
- Тесто может выдаваться как в левое, так и в правое направление благодаря установке транспортера.
- Легкая очистка.
Документы
-
Тип оборудования предварительной расстойки Производительность, шт/час 1800-2000 Напряжение сети, В 380 Мощность, кВт 0.55 Габариты ШхГхВ, мм 1640х1620х2150 Вес тестовых заготовок, г 100-1500 Количество ячеек, шт 238 Время расстойки, мин 8.5 Высота входа теста, мм 900 Высота выхода теста, мм 1200 Вес, кг 800 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Оставить отзыв: "Шкаф предварительной расстойки Danler LP-238"
Задать вопрос: Шкаф предварительной расстойки Danler LP-238
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.