Новости
Все новости
13 декабря 2021
«ГольфСтрим» представляет — новые планетарные миксеры Danler MD!
Печь ротационная ROTOMAX BV-46G (газовая) 400х600


- Описание
- Отзывы
- Задать вопрос
-
ОписаниеROTOMAX BV – это надежные высококачественные хлебопекарные печи ротационно-конвекционного типа, применяемые многими кондитерскими и хлебопекарными цехами в России, странах СНГ, Европы, Азии.
Газовая ротационно-конвекционная печь ROTOMAX BV-46G подходит для средних и крупных производств. Модель оборудована теплообменной камерой из высоколегированной нержавеющей стали и двухскоростным вентилятором нагнетания горячего воздуха. Его подача в пекарную камеру происходит благодаря трем регулируемым щелевым заслонкам — тесто пропекается равномернее, по сравнению с двухщелевыми аналогами.
Купить ротационно-конвекционную печь ROTOMAX BV-46G и получить консультацию по хлебопекарному и кондитерскому оборудованию Вы всегда можете у специалистов компании «ГольфСтрим», которые помогут подобрать технику для пекарни под запросы Вашего бизнеса.
Назначение
Для выпечки различной хлебобулочной и кондитерской продукции, такой как: различные сорта подового и формового хлеба, батоны, выпечка из теста (слойки, печенья и т.п.), бисквит и многие другие пищевые изделия. Используется на хлебозаводах, пекарнях и любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.Базовая комплектация- Печь с системой подачи воздуха через три регулируемые щелевые заслонки
- Корпус печи, нержавеющая сталь AISI 304
- Пекарная камера, нержавеющая сталь AISI 304
- Теплообменная камера, высококачественная легированная сталь
- Шаровой парогенератор с подачей воды в три точки
- Электромеханическая панель управления
- Поворот тележки платформой
- Горелка Riello (Италия)
- Газовый мультиблок
- Двухскоростной вентилятор нагнитания воздуха
- 2 тележки, изготовленные из нержавеющей стали AISI 304 на 16 противней (400 мм х 600 мм) каждая
Особенности- Быстрое и равномерное выпекание продукции благодаря возможности вращения тележки и системе принудительной циркуляции воздуха.
- Вращение тележки с помощью платформы существенно повышает срок ее эксплуатации (по сравнению с системой вращения «крюком»).
- Экономный расход электроэнергии и предотвращение ожогов персонала обеспечивается благодаря высокой степени тепловой изоляции печи.
- Вывод на панель управления необходимых сведений о текущих параметрах работы печи, таких как температура (текущая и заданная), таймер времени и др.
- Режим выпечки с функцией пароувлажнения (для придания глянцевой поверхности изделиям) и без функции пароувлажнения.
- Дополнительное пароувлажнение нажатием и удержанием кнопки на панели управления.
- Подсветка камеры и прозрачное стекло в двери позволят контролировать процесс выпечки.
- Вращающаяся платформа автоматически останавливается после окончания цикла в положении загрузки-выгрузки.
- Вентилятор козырька и освещение пекарной камеры автоматически включаются при открывании двери камеры и автоматически выключаются – при закрывании.
- Корпус, выполненный из стали AISI 304, сохранит презентабельный внешний вид.
- Работает бесшумно и без вибрации.
- Звуковая и световая сигнализация.
- Печь поставляется в собранном и разобранном виде.
- В базовой комплектации: 2 тележки.
- Надежность и простота в эксплуатации.
Документы
Буклет ROTOMAX BV-46 Размер: 363 кбЧертеж ROTOMAX BV-46 Размер: 2,4 мбТип печи ротационно-конвекционная Энергоноситель газ Производительность, кг/час 75 Напряжение сети, В 380 Мощность, кВт 2,2 Диапазон рабочей температуры, °С 300 Время разогрева незагруженной печи до 200°С, мин 20 Тепловая мощность, кКал/час 44180 Тепловая мощность, кВт/час 51.5 Максимальный расход природного газа, м3/час 4 Рабочее давление природного газа, кПа 2-10 Количество печных тележек в базе, шт 2 Поворот тележки платформой Размеры противней, мм 400x600, 450х600, 460х720, 520х660 Загрузка тележки батона "Нарезной" (18 ярусов х 5 батонов) 90 Пароувлажнение Есть Панель управления электромеханическая Габариты ШхГхВ, мм 1280х2150х2350 Вес, кг 1180 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Купить дополнительные комплектующие

Печь ротационная ROTOMAX BV-46G (газовая) 400х600
1 217 684 руб. * 1 шт
1 217 684 руб. * 1 шт
В наборе отсутствуют товары, выберите из предложенного списка
Стоимость с комплектующими : |
1 217 684 руб.
Оставить отзыв: "Печь ротационная ROTOMAX BV-46G (газовая) 400х600"
Задать вопрос
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.