Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
20 января 2021
Тенденции хлебопекарного дела в 2021 году
24 декабря 2020
От всей души поздравляем Вас с наступающим Новым годом!
Печь ротационно-конвекционная ROTOMAX BV-46E (электрическая) 400х600


Модельный ряд ротационно-конвекционных печей ROTOMAX BV – это высококачественные хлебопекарные печи, занявшие свое заслуженное место во множестве кондитерских и хлебопекарных цехов стран СНГ, Европы и Азии.
Подробнее
-
+
- Описание
- Характеристики
- Видео
- Отзывы
- Задать вопрос
-
НазначениеДля выпечки различной хлебобулочной и кондитерской продукции, такой как: различные сорта подового и формового хлеба, батоны, выпечка из теста (слойки, печенье и т.п.), бисквит и многие другие пищевые изделия. Используется на хлебозаводах, пекарнях и любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.ОписаниеROTOMAX BV – это надежные высококачественные хлебопекарные печи ротационно-конвекционного типа, применяемые многими кондитерскими и хлебопекарными цехами в России, странах СНГ, Европы, Азии.
Электрическая ротационно-конвекционная печь ROTOMAX BV-46E подходит для средних и крупных производств. Модель оборудована теплообменной камерой из высоколегированной нержавеющей стали и специальными воздушными тэнами с теплосъемным контуром, эффективность которых на 25% выше, в сравнении с гладкими тэнами.
Купить ротационно-конвекционную печь ROTOMAX BV-46E и получить консультацию по хлебопекарному и кондитерскому оборудованию Вы всегда можете у специалистов компании «ГольфСтрим», которые помогут подобрать технику для пекарни под запросы Вашего бизнеса.
Базовая комплектация- Печь с системой подачи воздуха через три регулируемые щелевые заслонки
- Корпус печи, нержавеющая сталь AISI 304
- Пекарная камера, нержавеющая сталь AISI 304
- Теплообменная камера, высококачественная легированная сталь
- Шаровой парогенератор с подачей воды в три точки
- Электромеханическая панель управления
- Поворот тележки платформой
- Двухскоростной вентилятор нагнитания воздуха
- 2 тележки, изготовленные из нержавеющей стали AISI 304 на 16 противней (400 мм х 600 мм) каждая
Особенности- Быстрое и равномерное выпекание продукции благодаря возможности вращения тележки и системе принудительной циркуляции воздуха.
- Вращение тележки с помощью платформы существенно повышает срок ее эксплуатации (по сравнению с системой вращения «крюком»).
- Экономный расход электроэнергии и предотвращение ожогов персонала обеспечивается благодаря высокой степени тепловой изоляции печи.
- Вывод на панель управления необходимых сведений о текущих параметрах работы печи, таких как температура (текущая и заданная), таймер времени и др.
- Режим выпечки с функцией пароувлажнения (для придания глянцевой поверхности изделиям) и без функции пароувлажнения.
- Дополнительное пароувлажнение нажатием и удержанием кнопки на панели управления.
- Подсветка камеры и прозрачное стекло в двери позволят контролировать процесс выпечки.
- Вращающаяся платформа автоматически останавливается после окончания цикла в положении загрузки-выгрузки.
- Вентилятор козырька и освещение пекарной камеры автоматически включаются при открывании двери камеры и автоматически выключаются – при закрывании.
- Корпус, выполненный из стали AISI 304, сохранит презентабельный внешний вид.
- Работает бесшумно и без вибрации.
- Звуковая и световая сигнализация.
- Печь поставляется в собранном и разобранном виде.
- В базовой комплектации: 2 тележки.
- Надежность и простота в эксплуатации.
Документы
Чертеж ROTOMAX BV-46 Размер: 2,5 мбБуклет ROTOMAX BV-46 Размер: 363 кб -
Тип печи ротационно-конвекционная Энергоноситель электричество Производительность, кг/час 75 Напряжение сети, В 380 Мощность, кВт 35,2 Тема форума для комментариев 12 Диапазон рабочей температуры, °С 300 Время разогрева незагруженной печи до 200°С, мин 20 Количество печных тележек в базе, шт 2 Поворот тележки платформой Размеры противней, мм 400x600, 450х600, 460х720, 520х660 Загрузка тележки батона "Нарезной" (18 ярусов х 5 батонов) 90 Пароувлажнение Есть Панель управления электромеханическая Габариты ШхГхВ, мм 1280х2150х2350 Вес, кг 1180 -
-
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Купить дополнительные комплектующие

Печь ротационно-конвекционная ROTOMAX BV-46E (электрическая) 400х600
669 240 руб. * 1 шт
669 240 руб. * 1 шт
В наборе отсутствуют товары, выберите из предложенного списка
Стоимость с комплектующими : |
669 240 руб.
Оставить отзыв: "Печь ротационно-конвекционная ROTOMAX BV-46E (электрическая) 400х600"
Задать вопрос: Печь ротационно-конвекционная ROTOMAX BV-46E (электрическая) 400х600
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.