Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Печь конвекционная Miratek BML-4 (электрическая)
- Описание
- Видео
- Отзывы
- Задать вопрос
-
ОписаниеКонвекционные печи Miratek BML-4 – широко распространенный вид промышленного хлебопекарного оборудования. Универсальность, низкая стоимость, качество изготовления изделий, мобильность – их главные преимущества.
Благодаря принудительной (реверсивной) и естественной конвекции, происходит равномерное распределение температуры в рабочей камере, что и обеспечивает равномерность приготовления изделий. Оснащена системой пароувлажнения для придания изделиям привлекательного внешнего вида: изделия получаются с хрустящей корочкой, глянцевые и объемные.
Электрическая печь Miratek BML-4 комплектуется четырьмя алюминиевыми перфорированными противнями 600х400 мм. Оператор (пекарь) с помощью органов управления определяет температуру, время работы, пароувлажнение и наличие освещенности рабочей камеры печи. Большое расстояние между противнями-8 см для высокой производительности.
Назначение
Электрические печи Miratek BML-4 используются для приготовления различных хлебобулочных и кондитерских изделий из ржаной, пшеничной муки и других составов. Например, используются при производстве формового хлеба, батонов, багетов, булочек, сдобы, пирогов, печенья, лепешек, блинов и т.п. Данные печи широко применяются в пекарнях, кондитерских цехах, небольших хлебозаводах, кафе, закусочных, ресторанах и любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.Базовая комплектация- Печь и четыре алюминиевых перфорированных противня.
Особенности- Высокая тепловая мощность.
- Принудительный реверс воздушного потока для равномерной выпечки.
- Высокая производительность и быстрая окупаемость.
- Максимальная температура свыше 300 °С.
- Аналоговая панель управления с простотой замены модулей.
- Инжекторная система образования пара. В отличии от аналогов, позволяет подать малый или большой объем воды в рабочую камеру.
- Подсветка камеры и двойное закаленное стекло позволяют наблюдать за процессом выпекания без риска обжечься.
- Усиленный (цельный) механизм открывания двери.
- Корпус и рабочая камера из нержавеющей стали.
- Модификации 220В и 380В.
- В комплекте четыре перфорированных алюминиевых противня 600х400 мм.
- Простота, надежность, быстрая окупаемость.
Документы
Листовка на Miratek BML-4 Размер: 1 мбТип печи конвекционная Энергоноситель электричество Напряжение сети, В 220/380 Мощность, кВт 6,4 Диапазон рабочей температуры, °С 50-300 Количество противней в комплекте, шт 4 Размеры тепловой камеры ШхГхВ, мм 700х450х357 Пароувлажнение есть Панель управления электромеханическая Габариты ШхГхВ, мм 835х745х581 Расстояние между противнями, мм 80 Количество вентиляторов, шт 2 Тип открывания откидной Реверс вентиляторов Есть Количество уровней, шт 4 Вес, кг 64 -
-
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Купить дополнительные комплектующие
Печь конвекционная Miratek BML-4 (электрическая)
77 830 руб. * 1 шт
77 830 руб. * 1 шт
В наборе отсутствуют товары, выберите из предложенного списка
| Стоимость с комплектующими : |
77 830 руб.
Оставить отзыв: "Печь конвекционная Miratek BML-4 (электрическая)"
Задать вопрос
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.