Новости
Все новости
13 декабря 2021
«ГольфСтрим» представляет — новые планетарные миксеры Danler MD!
Миксер планетарный Porlanmaz PMP 120
- Описание
- Отзывы
- Задать вопрос
-
ОписаниеМиксер Porlanmaz PMP 120 применяется в кондитерских и хлебопекарных цехах, на пищевом производстве, на больших и малых кондитерских фабриках. Автоматический подъем дежи. Высота миксера позволяет снимать дежу не снимая месильные органы. Дежа фиксируется автоматически в верхнем положении. Скребок для дежи, входит в базовый комплект поставки. Миксер управляется цифровой панелью управления, что дает возможность задавать время работы на каждой скорости. Передача крутящего момента на венчик осуществляется через планетарный редуктор, что в разы повышает его мощность.
Скорость оборотов рабочего органа имеет 10 уровней (10 скоростей), в диапазоне от 50 до 520 оборотов венчика.
Назначение: Для замешивания и взбивания различных смесей: кремов, муссов, суфле, белковых масс, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста и т.п.
Миксер изготовлен в соответствии с Европейскими стандартами в Турции. Миксер имеет промышленное исполнение обеспечивающее постоянное использование и повышенную надежность. Миксер снабжен системой безопасности оператора.
Базовая комплектация- Миксер напряжением 380 В с управлением на базе цифровой панели с установленной дежой из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
- Венчик для взбивания самых различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и так далее. Также используется для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов, муссов и «легких» эмульсий.
- Лопатка используется для замешивания/перемешивания масс средней вязкости, «мягких» видов теста: бисквитного, блинного, заварного, песочного. Может применяться для перемешивания марципана.
- Крюк для миксера предназначен для замешивания более вязких масс: картофельного пюре, творожных масс, дрожжевого теста. Рекомендуется для редкого и краткосрочного использования при работе с небольшим объемом густой массы.
Особенности- Качество исполнения. Миксеры изготовлены в соответствии с Европейскими стандартами в Турции.
- Универсальность. Миксеры Porlanmaz PMP 120 подходят для взбивания и перемешивания любых масс. Даже для зефирных масс требующих высочайшей скорости вращения насадки.
- Высокая производительность работы. Это обеспечивается высокой скоростью работы венчика, что позволяет быстро взбивать разные массы (даже зефирные), обеспечивая высокую производительность работ.
- Промышленное исполнение. Миксеры Porlanmaz PMP 120 имеют повышенную надежность и предназначены для постоянного использования.
- Автоматический надежный механизм поднятия и опускания дежи.
- Цифровая программируемая панель управления.
- Плавное регулирование скорости вращения месильного органа. Позволит соблюдать технологию производства и обеспечивать максимальную производительность машины (подбирая максимальную загрузку дежи под конкретную скорость вращения насадки).
- Установка венчика и скребка одновременно.
- Можно прикрепить венчик и скребок одновременно.
- Высоту дежи можно регулировать.
- Дежа на колесах.
- Дежу можно вытащить, не снимая насадки.
Документы
planetarnyy-mikser Размер: 480,8 кбТип оборудования планетарный Мощность установленных двигателей, кВт 4,0 Количество установленных двигателей, шт 1 Напряжение сети, В 380 Мощность, кВт 4,05 Панель управления цифровая Габариты ШхГхВ, мм 1025х1180х2015 Объем дежи, л 120 Тип дежи съемная Таймер есть, общий на машину Количество скоростей, шт множество Вес, кг 550 Конструктив смены скорости вращения насадки электронный Тип траверсы неподъемный (подъем дежи) Привод поднятия и опускания дежи электрический Материал дежи нержавеющая сталь Тип переключения скоростей плавный (вариатор) Общая скорость вращения насадки, об/мин 100-520 Гарантия, мес 12 Изготовитель Турция -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Оставить отзыв: "Миксер планетарный Porlanmaz PMP 120"
Задать вопрос
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.