Миксер планетарный Danler MSR-7

Данный планетарный миксер Danler MSR-7 используется для составов низкой, средней и выше средней  вязкости. Машина прекрасно справляется с частым замешиванием теста разной вязкости что не вызывает ее перегрузку, т.к. передаточное отношение элементов трансмиссии рассчитано на работу с различным тестом, как с высоким так и низким крутящим моментом. 

Назначение

     Миксеры планетарные позволяют автоматизировать (существенно увеличивая производительность и качество работ) процесс взбивания/перемешивания различных кремов (яичных, сливочных), белковых масс, суфле, муссов и других аналогичных составов не густой консистенции. Может использоваться при замешивании дрожжевого, песочного, бисквитного, блинного, заварного теста, кремов, мусов, суфле и других составов. Машины применяются для работы на предприятиях пищевой промышленности различного объема производства: в пекарнях, кондитерских, кафе, на хлебозаводах при производстве кондитерских изделий и любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых и кондитерских кремовых изделий. 

Основные различия между Danler MSR-7 & Danler MS-7


Danler MSR-7 – 3 месильных органа (венчик, крюк, лопатка), предназначен как для взбивания масс, так и для замеса дрожжевого и песочного теста. Скорость до 960 об. мин. Повышенная мощность. (0,55 кВт)
Danler MS-7 – 1 месильный орган (венчик), предназначен для быстрого и качественного взбивания масс. Скорость до 1200 об. мин.
Danler MSR-7 – Лучше подходит если нужен более универсальный миксер. И для взбивания, и для замеса масс средней и повышенной плотности. Таких как песочное и дрожжевое тесто. 

Миксер с установленной дежой и три рабочих органа: венчик, лопатка, крюк.

• Машина промышленного (частого) использования.
• Высокая производительность.
• Ременная передача. Больший крутящий момент (по сравнению с MS-7) но меньшая скорость вращения.
• Плавная регулировка скорости.
• Подъемная траверса и съемная дежа.
• Быстрая смена насадок.
• Дежа из нержавеющей стали, корпус из углеродистой стали и покрыт молотковой эмалью.
• Надежность и простота.