Миксер планетарный Danler MS-7

     Данный планетарный миксер Danler MS-7 используется для составов низкой и средней вязкости. Машина не предназначена для постоянного
замешивания теста средней и высокой вязкости максимального объема дежи, что вызывает ее перегрузку, т.к. передаточное отношение элементов трансмиссии рассчитано на работу с высокой скоростью (необходимую для взбивания) и высоким крутящим моментом. При подобной необходимости, следует использовать миксер Danler MSR-7 соответственно c нужной насадкой, для дрожжевого или песочного теста.




Назначение
     Миксеры планетарные позволяют автоматизировать (существенно увеличивая производительность и качество работ) процесс взбивания/
перемешивания различных кремов (яичных, сливочных), белковых масс, суфле, муссов и других аналогичных составов не густой консистенции. Может использоваться при замешивании бисквитного, блинного, заварного теста, кремов, мусов, суфле и других составов. Машины применяются для работы на предприятиях пищевой промышленности различного объема производства: в пекарнях, кондитерских, кафе, на хлебозаводах при производстве кондитерских изделий и любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых и кондитерских кремовых изделий. 


Основные различия между Danler MS-7 & Danler MSR-7

Danler MS-7 – 1 месильный орган (венчик), предназначен для быстрого и качественного взбивания масс. Скорость до 1200 об. мин

Danler MSR-7 – 3 месильных органа (венчик, крюк, лопатка), предназначен как для взбивания масс, так и для замеса дрожжевого и песочного теста. Скорость до 960 об. мин.

Danler MS-7 – Лучше подходит если основная задача взбитие кремов и бисквита (бругих не вязких масс). 

Миксер с установленной дежой с ручкой, венчик, пластиковая крышка.

• Машина промышленного (частого) использования.
• Высокая производительность.
• Ременная передача.
• Плавная регулировка скорости.
• Подъемная траверса и съемная дежа.
• Быстрая смена насадок.
• Дежа из нержавеющей стали, корпус из углеродистой стали и покрыт молотковой эмалью.
• Надежность и простота.