Лапшерезательная тестораскаточная машина для крутого теста Miratek KX-35S (нерж.ст., передн. ручки)

Автоматизирует процесс раскатывания теста и нарезания лапши.
В машине KL-сведение валков происходит одним поворотным рычагом расположенным сбоку.
В машине KХ-сведение валков происходит двумя поворотными ручками расположенными спереди.
Лапшерезка поставляется с одним выбранным заказчиком ножом из 5 стандартных. Лапша может быть «круглой» (диаметром 2 мм) или «квадратной» (1,5 мм, 3 мм, 4 мм, 6 мм).
При необходимости, возможно изготовление ножа под нестандартную лапшу.

Назначение

Для раскатывания крутого теста при приготовлении пельменей, вареников, чебуреков, хинкали, просфор и других пищевых изделий. С установленным комплектным ножом способна нарезать лапшу из раскатанного теста.       Используется на небольших предприятиях по производству лапши и изделий из крутого теста.

Машина с одним выбранным заказчиком ножом.

• Машина производительна.
• Бесступенчатая регулировка толщины раскатки.
• Цепной и ременной привод.
• Стальные валки покрыты хромом. Возможна поставка с валками полностью из нержавейки.
• Скребковая система очистки.
• Корпус выполнен из углеродистой стали и покрашен молотковой эмалью (модели KX-35, KL-35) или из или нержавеющей стали (модели KX-35S, KL-35S).
• Легкая и быстрая установка ножа.
• Регулировка ножа (сведение одного к/от другого).
• Надежность и простота в эксплуатации.