Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
Комплекс для вертикальной нарезки тортов и бисквита GRD-600


Артикул:
164172
Бренд:
Другое
Комплекс вертикальной резки используют для быстрой нарезки тортов, бисквитных пластов, рулетов и других кондитерских изделий, не нарушая их привлекательный вид и структуру.
Подробнее
- Описание
- Видео
- Отзывы
- Задать вопрос
-
НазначениеДля быстрой и точной автоматической нарезки тортов, бисквитных пластов, рулетов и других кондитерских изделий на прямоугольные части различных размеров без нарушения их структуры и привлекательности внешнего вида. Используется в кондитерских цехах, пекарнях и на предприятиях общественного питания как в составе линии так и отдельно.ОписаниеКомплекс вертикальной резки используют для быстрой и точной автоматической нарезки тортов, бисквитных пластов, рулетов и других кондитерских изделий на прямоугольные части различных размеров без нарушения структуры и привлекательности внешнего вида продукции.
При помощи PLS дисплея «SIEMENS» легко устанавливаются параметры нарезки кусочков (секций), встроенный микропроцессор позволяет сохранять в памяти 60 программ нарезки. Нож изготовлен из пищевой нержавеющей стали и имеет автоматическую очистку и подогрев.
GRD-600 представляет собой комплекс из двух машин GR-600 (оборудованных конвейерным столом) и установки подачи продукта между ними. Две машины устанавливаются перпендикулярно друг к другу а «Установка подачи продукта» – между ними. Таким образом, после выхода из первой машины продукция входит во вторую машину развернутой на 90 градусов. Оператор устанавливает на ленту разрезаемую заготовку и включает машину выставив необходимые настройки режимов работы. Сначала в первой машине продукция режется по горизонтали. Далее по конвейерной ленте заготовка движется из первой машины во вторую посредством пневматического толкателя. Во второй машине заготовка нарезается по вертикали. В итоге, на выходе из второй машины мы получаем продукцию, разрезанную на куски прямоугольной формы заданных размеров.
Корпус, полностью выполненный из нержавеющей стали SUS304, защищает оборудование от агрессивного воздействия моющих средств.Особенности- Индуктивная система подогрева ножей до температуры 100 °C обеспечивает ровное прорезание твердой глазури, шоколада и других твердых аналогичных составов.
- Двигающиеся возвратно-поступательно ножи обеспечивают ровный срез без замятия поверхности, по сравнению с ручным разрезанием.
- Форма нарезания куска-прямоугольник.
- Высокая производительность разрезания заготовок.
- Электронный контроль давления воздуха обеспечивает плавность и точность работы машины.
- Высокая степень точности настроенных и фактических параметров резания изделий достигается с помощью двух серводвигателей, обеспечивающих точную работу ножей и поворот установочного стола. Части получаются одинаковой массы, формы и объема, что исключает необходимость дополнительного контроля.
- Качественная автоматическая система очистки ножей сохраняет безупречный вид нарезаемого изделия и исключает необходимость их протирания вручную перед осуществлением каждого реза. Система очистки включает в себя опрыскивание ножей машины спиртом, механическое удаление остатков продукта возвратно-поступательно движущимся бегунком (планкой) и удаление струей воздуха остатков продукта в специальный накопительный резервуар.
- Накопительные контейнеры для сбора остатков исключают необходимость частой протирки машины и прилегающей рабочей зоны.
- Русифицированная сенсорная панель управления. Простой, понятный и удобный интерфейс.
- Скорость опускания и поднимания ножа настраивается исходя из свойств конкретного продукта: это позволяет достигать максимальной производительности.
- Корпус, выполненный полностью из нержавеющей стали SUS304, защитит оборудование от воздействия различных агрессивных сред.
- Широкий диапазон настройки параметров режимов работы на сенсорной панели позволяет нарезать различную продукцию на куски требуемого размера и формы.
- Колеса с фиксаторами позволяют легко транспортировать машину в требуемое место, где она будет надёжно зафиксирована.
- Возможность запоминания 60 различных программ освобождает от необходимости повторной настройки машины.
- Поставляется с подробной инструкцией по эксплуатации на русском языке.
- Параметры геометрии реза подстраиваются автоматически при внесении изменений в программу оператором.
- Презентабельный внешний вид.
Документы
Тип оборудования для вертикальной резки Напряжение сети, В 220 Мощность, кВт 2 Максимальный размер разрезаемой прямоугольной заготовки, мм 600х600 Система нагрева ножа Есть Система очистки ножа Есть Габариты ШхГхВ, мм 2941х2916х1420 Вес, кг 800 -
-
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Оставить отзыв: "Комплекс для вертикальной нарезки тортов и бисквита GRD-600"
Задать вопрос: Комплекс для вертикальной нарезки тортов и бисквита GRD-600
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.