ГольфСтрим — оборудование для пищевого производства
Оборудование для пекарен и кондитерских
0
0
0
Корзина заказа
8 800 333 52 44 Заказать звонок
  • Меню
  • Каталог
    • Печи
      • Печи ротационные
      • Печи подовые
      • Печи конвекционные
      • Печи для пиццы
      • Комбинированные конвекционные печи
    • Тестомесы
      • Тестомесы для крутого теста
      • Тестомесы с гидравлическим опрокидыванием
      • Тестомесы с откатной дежой
      • Тестомесы со стационарной дежой
      • Тестомесы со съемной дежой
    • Миксеры
      • Миксеры планетарные
      • Миксеры горизонтальные
    • Тестоделители и округлители
      • Тестоделители
      • Округлители
      • Тестоделители-округлители
    • Тестозакаточные машины
      • Тестозакаточные машины для формирования французских багетов
      • Тестозакаточные машины для формирования батонов
      • Тестозакаточные машины для формирования рогаликов
    • Расстойное оборудование
      • Оборудование окончательной расстойки
      • Оборудование предварительной расстойки
    • Тестораскаточные машины
      • Тестораскаточные машины для слоеного теста
      • Тестораскаточные машины для крутого теста
    • Лапшерезки-тестораскатки
    • Хлеборезательные машины
      • Хлеборезательные машины полуавтоматические
      • Хлеборезательные машины автоматические
    • Машины для нарезки тортов и бисквита
      • Машины для горизонтальной нарезки тортов и бисквита
      • Машины для вертикальной нарезки тортов и бисквита
    • Отсадочные и формовочные машины
      • Отсадочные машины
      • Экструзионно – отсадочные машины
      • Отсадочно-формовочные машины
    • Шприцы-дозаторы
      • Шприцы шестеренчатые
      • Шприцы поршневые
    • Дражировочные барабаны
    • Варочные котлы и кремоварки
      • Кремоварки
      • Варочные котлы опрокидываемые
      • Варочные котлы стационарные
    • Измельчители
      • Измельчители для сахара
      • Измельчители для сухарей
    • Противни, тележки и хлебные формы
      • Противни
      • Тележки
      • Хлебные формы
        • Силиконовые
        • Хлебные формы прямоугольные
    • Пищевое оборудование
      • Пищевые насосы
      • Глазировочные машины
      • Машины для очистки противней
      • Машины для смазки противней
      • Охладители воды
      • Куттеры
      • Дозаторы воды
      • Мукопросеиватели
      • Машины для производства сэндвич-печенья
    • Инспекционное оборудование
      • Металлодетекторы
        • Металлодетекторы конвейерные
        • Металлодетекторы для жидких продуктов
        • Металлодетекторы для сыпучих продуктов
        • Металлодетекторы для фармацевтики
        • Металлодетекторы комбинированные с чеквейером
      • Металлосепараторы
        • Металлосепараторы для жидких продуктов
        • Металлосепараторы для сыпучих продуктов
      • Чеквейеры
    • Упаковочное оборудование
      • Универсальные упаковочные машины с наклонной базой
      • Термоусадочные упаковочные машины
        • Полуавтоматические
        • Автоматические
    • Технологические линии
      • Линии глазирования
      • Линии для производства дрожжевых и слоеных изделий
      • Линии для производства вафель
    • Комплектующие
      • Комплектующие для лапшерезок-тестораскаток
      • Комплектующие для печей
      • Комплектующие для тестомесов
      • Комплектующие для миксеров
      • Комплектующие для тестоделителей и округлителей
      • Комплектующие для тестораскаточных машин
      • Комплектующие для расстойного оборудования
      • Комплектующие для хлеборезательных машин
      • Комплектующие для машин для нарезки тортов и бисквита
      • Комплектующие для отсадочных и формовочных машин
      • Комплектующие для дражировочных барабанов
      • Комплектующие для мукопросеивателей
      • Комплектующие для шприцов-дозаторов
      • Комплектующие для прочего оборудования
  • Оборудование
    • Для пекарни
    • Для кондитерской
    • Для общепита
  • Услуги
    • Проектные работы
    • Автоматизация производства
    • Лизинг
    • Доставка
    • Пуско-наладочные работы
    • Запчасти
    • Ремонт оборудования
    • Сервисное обслуживание по договору
  • Бренды
  • Информация
    • Статьи
    • Вопрос-ответ
    • Гарантийное обслуживание
    • Бренды
  • О компании
    • Новости
    • Награды
    • Наши клиенты
    • Отзывы
    • Вакансии
  • Контакты
    • Каталог
      • Печи
      • Тестомесы
      • Миксеры
      • Тестоделители и округлители
      • Тестозакаточные машины
      • Расстойное оборудование
      • Тестораскаточные машины
      • Лапшерезки-тестораскатки
      • Хлеборезательные машины
      • Машины для нарезки тортов и бисквита
      • Отсадочные и формовочные машины
      • Шприцы-дозаторы
      • Дражировочные барабаны
      • Варочные котлы и кремоварки
      • Измельчители
      • Противни, тележки и хлебные формы
      • Пищевое оборудование
      • Инспекционное оборудование
      • Упаковочное оборудование
      • Технологические линии
      • Комплектующие
      • Опции
    • Оборудование
      • Для пекарни
      • Для кондитерской
      • Для общепита
    • Услуги
      • Проектные работы
      • Автоматизация производства
      • Лизинг
      • Доставка
      • Пуско-наладочные работы
      • Запчасти
      • Ремонт оборудования
      • Сервисное обслуживание по договору
    • Бренды
    • Информация
      • Статьи
      • Вопрос-ответ
      • Гарантийное обслуживание
      • Бренды
    • О компании
      • Новости
      • Награды
      • Наши клиенты
      • Отзывы
      • Вакансии
    • Контакты
    • Статьи
    • Вопрос-ответ
    • Гарантийное обслуживание
    • Бренды
    Будьте всегда в курсе!
    Узнавайте о скидках и акциях первым
    Новости
    Все новости
    1 марта 2021
    Во Франции воссоздали рецепт хлеба от древних египтян
    22 февраля 2021
    Минсельхоз поддержал хлебопекарные и мукомольные предприятия на 4,7 млрд рублей
    14 февраля 2021
    Представитель Министерства селького хозяйства Московской области рассказал, сколько тон хлеба произвели в регионе в 2020-м году
    Статьи
    Все статьи
    Сравниваем электрические конвекционные печи: Miratek BML-4 против обычной печи
    Сравниваем электрические конвекционные печи: Miratek BML-4 против обычной печи
    Автоматическая тестораскаточная машина для слоеного теста SUPERMATIK 650B-SS
    Автоматическая тестораскаточная машина для слоеного теста SUPERMATIK 650B-SS
    Тестомесы Miratek серии PX – замес качественного дрожжевого теста на производстве
    Тестомесы Miratek серии PX – замес качественного дрожжевого теста на производстве
    Главная
    -
    Справочная информация
    -
    Статьи
    -Обзор планетарных миксеров Danler на 7 литров

    Обзор планетарных миксеров Danler на 7 литров

    
    
    7 сентября 2016
    Планетарный промышленный миксер Danler на 7 литров – это безопасное и высокопроизводительное оборудование для замеса кондитерских и хлебопекарных смесей, изготовления муссов, кремов. Агрегат предназначен для использования в кафе, ресторане, кондитерском цеху малого размера или на серьезном пищевом производстве. Устройство характеризуется многофункциональностью, возможностью индивидуальной настройки. Механизм прибора с легкостью выдерживает интенсивную нагрузку. Детали рассчитаны на долговременный ресурс эксплуатации.

    Миксер – это специальный агрегат, который используют для механического смешивания компонентов до состояния однородности, а также поддержания консистенции сыпучих и жидких веществ в течение определенного времени.

    Как появился прибор

    Прадедом этого замечательного оборудования был самый обычный венчик, изобретенный Тернером Вильямсом в 1870 году. Спустя 38 лет, в 1908 году в США инженер Герберт Джонсон запатентовал устройство – миксер промышленный пищевой для смешивания хлебопекарных компонентов. Он был стационарного типа, работал от электросети, имел сложную конструкцию и несъемную чащу. Вес аппарата составлял порядка 30 кг. Такой миксер предназначался для использования в пекарнях и стоил как новенький Форд.

    Постепенно с развитием технологических открытий уменьшись размер и стоимость прибора. В 30-е годы прошлого века появилось еще несколько миксеров, основная часть которых предназначались для промышленного использования. В 1936 году миксер «вышел» в народ, стал применяться в быту, чем существенно облегчил жизнь многих хозяек. В 50-е годы устройство было практически на каждой кухне.

    Современный планетарный миксер Danler объемом 7 литров в сравнении со своим «прадедом» имеет множество преимуществ:

    •  Компактный размер
    •  Удобная форма
    •  Разнообразие насадок
    •  Возможность выполнения нескольких операций

    Преимущества прибора

    Семилитровые планетарные миксеры представлены у нас на сайте моделями Danler MS-7 и Danler MSR-7.

    Подобный планетарный миксер на 7 л реализует потенциал вашего предприятия. В сравнении с ручным устройством он имеет множество преимуществ:

    1. Минимизация физического труда. Конструкция позволяет сделать все что угодно, к примеру, создать крепкую пенку из обычных белков. Функциональность прибора позволяет замешивать смеси с индивидуальными настройками под каждый процесс. 
    2. Эффективная работа. Такой миксер взбивает в два раза лучше, чем обычный ручной. Все дело в конструкционных особенностях: венчик прибора вращается в кругу чашки и в обратном направлении вокруг своей оси. За счет этого интенсивность взбивания такого миксера больше. 
    3. Удобство. Вы можете заниматься другими делами пока миксер Danler делает всю работу. Автоматизированная система контроля будет вести процесс приготовления смеси от и до. 

    Как видите, устройство весьма удобно и функционально.

    Тестируем прибор

    Миксер пищевой от фирмы Danler сконструирован с учетом многолетних наработок в области производства кондитерского и хлебопекарного оборудования. Так заявляет официальный производитель и подтверждает качество сертификатами соответствия.

    Для кого предназначен

    Применяется для механизации процесса взбивания и перемешивания кондитерских масс различных типов (для зефира, бисквита, сливочного и яичного кремов, муссов и иных с не густой консистенцией). За счет наличия нескольких режимов работы и большого выбора скоростей прибор идеален для применения на кондитерском производстве, цехах по производству хлебобулочных изделий, в кафе, ресторане. Судите сами:

    • Оборудование полностью надежно и безопасно. Части кремовзбивательной машины, которые непосредственно контактируют с пищей, выполнены из нержавеющей стали (лопатка, крюк и венчик) или гипоаллергенного сплава. Легко разбирать и собирать. Вибрация отсутствует. Герметичная система смазки обеспечивает надежных ход механических частей. Головка венчика имеет надежный механизм фиксации, позволяя исключить внештатные ситуации. Дежа устройства также надежно фиксируется. Шестеренчатый механизм дополнительно усилен и выполнен из металла. Благодаря этому агрегат высоконадежен и долговечен.
    • За счет возможности плавной регулировки вращения месительных частей процесс замеса выполняется быстро и легко. Причем планетарный миксер на 7 л позволяет замешивать сразу большой объем смеси для начинки или крема, теста, мусса. 
    • Высокая продуктивность промышленного агрегата (скорость вращения может достигать 1080 оборотов в минуту, а мощность составляет 0,28 кВт), использование автоматизированной системы контроля и управления устройством значительно экономит человеческие ресурсы и время, затрачиваемое на приготовление. 
    • Результат работы характеризуется высоким качеством смеси – нет ни комков, ни перерасхода ингредиентов. 

    В базовую комплектацию агрегата входят три взбивательных компонента, выполненных из нержавеющей стали — лопатка, крюк венчик. Корпус устройства выполнен из алюминия. Вес не превышает 20 кг.

    Где приобрести

    Для того, чтобы приобрести миксер промышленный пищевой Danler, обратитесь в нашу компанию. Ассортимент продукции содержит множество различных устройств с любым объемом и производительностью, начиная от 7 и заканчивая 300 литрами. Помимо кремовзбивательного оборудования у нас вы найдете дополнительные аксессуары к миксерам: лопатки, венчики, дежи и крюки. Помимо продажи, мы выполняем монтаж, гарантийное и сервисное сопровождение пищевых агрегатов. 
    Для приобретения надежного и приемлемого по цене промышленного миксера для кафе, ресторана или кондитерского цеха, получения консультации по выбору обращайтесь к нам через специальную форму на сайте или звоните по телефону. Посмотреть выставочные образцы можно в любом из наших офисов в Краснодаре, Санкт-Петербурге, Москве или Новосибирске.

    Вернуться
    Поделиться
    • О компании
    • Новости
    • Награды
    • Наши клиенты
    • Отзывы
    • Вакансии
    • Контакты
    • Проектные работы
    • Автоматизация производства
    • Доставка
    • Пуско-наладочные работы
    • Гарантийное обслуживание
    • Запчасти
    • Ремонт оборудования
    • Сервисное обслуживание по договору
    • Статьи
    • Вопрос-ответ
    • Бренды
    • Политика конфиденциальности
    • Сертификаты
    8 800 333 52 44 Заказать звонок
    Наш канал на YouTube:
    2021 © ГольфСтрим