ГольфСтрим — оборудование для пищевого производства
Оборудование для пекарен и кондитерских
0
0
0
Корзина заказа
8 800 333 52 44 Заказать звонок
  • Меню
  • Каталог
    • Печи
      • Печи ротационные
      • Печи подовые
      • Печи конвекционные
      • Печи для пиццы
      • Комбинированные конвекционные печи
    • Тестомесы
      • Тестомесы для крутого теста
      • Тестомесы с гидравлическим опрокидыванием
      • Тестомесы с откатной дежой
      • Тестомесы со стационарной дежой
      • Тестомесы со съемной дежой
    • Миксеры
      • Миксеры планетарные
      • Миксеры горизонтальные
    • Тестоделители и округлители
      • Тестоделители
      • Округлители
      • Тестоделители-округлители
    • Тестозакаточные машины
      • Тестозакаточные машины для формирования французских багетов
      • Тестозакаточные машины для формирования батонов
      • Тестозакаточные машины для формирования рогаликов
    • Расстойное оборудование
      • Оборудование окончательной расстойки
      • Оборудование предварительной расстойки
    • Тестораскаточные машины
      • Тестораскаточные машины для слоеного теста
      • Тестораскаточные машины для крутого теста
    • Лапшерезки-тестораскатки
    • Хлеборезательные машины
      • Хлеборезательные машины полуавтоматические
      • Хлеборезательные машины автоматические
    • Машины для нарезки тортов и бисквита
      • Машины для горизонтальной нарезки тортов и бисквита
      • Машины для вертикальной нарезки тортов и бисквита
    • Отсадочные и формовочные машины
      • Отсадочные машины
      • Экструзионно – отсадочные машины
      • Отсадочно-формовочные машины
    • Шприцы-дозаторы
      • Шприцы шестеренчатые
      • Шприцы поршневые
    • Дражировочные барабаны
    • Варочные котлы и кремоварки
      • Кремоварки
      • Варочные котлы опрокидываемые
      • Варочные котлы стационарные
    • Измельчители
      • Измельчители для сахара
      • Измельчители для сухарей
    • Противни, тележки и хлебные формы
      • Противни
      • Тележки
      • Хлебные формы
        • Силиконовые
        • Хлебные формы прямоугольные
    • Пищевое оборудование
      • Пищевые насосы
      • Глазировочные машины
      • Машины для очистки противней
      • Машины для смазки противней
      • Охладители воды
      • Куттеры
      • Дозаторы воды
      • Мукопросеиватели
      • Машины для производства сэндвич-печенья
    • Инспекционное оборудование
      • Металлодетекторы
        • Металлодетекторы конвейерные
        • Металлодетекторы для жидких продуктов
        • Металлодетекторы для сыпучих продуктов
        • Металлодетекторы для фармацевтики
        • Металлодетекторы комбинированные с чеквейером
      • Металлосепараторы
        • Металлосепараторы для жидких продуктов
        • Металлосепараторы для сыпучих продуктов
      • Чеквейеры
    • Упаковочное оборудование
      • Универсальные упаковочные машины с наклонной базой
      • Термоусадочные упаковочные машины
        • Полуавтоматические
        • Автоматические
    • Технологические линии
      • Линии глазирования
      • Линии для производства дрожжевых и слоеных изделий
      • Линии для производства вафель
    • Комплектующие
      • Комплектующие для лапшерезок-тестораскаток
      • Комплектующие для печей
      • Комплектующие для тестомесов
      • Комплектующие для миксеров
      • Комплектующие для тестоделителей и округлителей
      • Комплектующие для тестораскаточных машин
      • Комплектующие для расстойного оборудования
      • Комплектующие для хлеборезательных машин
      • Комплектующие для машин для нарезки тортов и бисквита
      • Комплектующие для отсадочных и формовочных машин
      • Комплектующие для дражировочных барабанов
      • Комплектующие для мукопросеивателей
      • Комплектующие для шприцов-дозаторов
      • Комплектующие для прочего оборудования
  • Оборудование
    • Для пекарни
    • Для кондитерской
    • Для общепита
  • Услуги
    • Проектные работы
    • Автоматизация производства
    • Лизинг
    • Доставка
    • Пуско-наладочные работы
    • Запчасти
    • Ремонт оборудования
    • Сервисное обслуживание по договору
  • Бренды
  • Информация
    • Статьи
    • Вопрос-ответ
    • Гарантийное обслуживание
    • Бренды
  • О компании
    • Новости
    • Награды
    • Наши клиенты
    • Отзывы
    • Вакансии
  • Контакты
    • Каталог
      • Печи
      • Тестомесы
      • Миксеры
      • Тестоделители и округлители
      • Тестозакаточные машины
      • Расстойное оборудование
      • Тестораскаточные машины
      • Лапшерезки-тестораскатки
      • Хлеборезательные машины
      • Машины для нарезки тортов и бисквита
      • Отсадочные и формовочные машины
      • Шприцы-дозаторы
      • Дражировочные барабаны
      • Варочные котлы и кремоварки
      • Измельчители
      • Противни, тележки и хлебные формы
      • Пищевое оборудование
      • Инспекционное оборудование
      • Упаковочное оборудование
      • Технологические линии
      • Комплектующие
      • Опции
    • Оборудование
      • Для пекарни
      • Для кондитерской
      • Для общепита
    • Услуги
      • Проектные работы
      • Автоматизация производства
      • Лизинг
      • Доставка
      • Пуско-наладочные работы
      • Запчасти
      • Ремонт оборудования
      • Сервисное обслуживание по договору
    • Бренды
    • Информация
      • Статьи
      • Вопрос-ответ
      • Гарантийное обслуживание
      • Бренды
    • О компании
      • Новости
      • Награды
      • Наши клиенты
      • Отзывы
      • Вакансии
    • Контакты
    • Новости
    • Награды
    • Наши клиенты
    • Отзывы
    • Вакансии
    Будьте всегда в курсе!
    Узнавайте о скидках и акциях первым
    Новости
    Все новости
    20 января 2021
    Тенденции хлебопекарного дела в 2021 году
    24 декабря 2020
    От всей души поздравляем Вас с наступающим Новым годом!
    2 декабря 2020
    Продукты с высоким содержанием сахара и соли предложили маркировать наравне с сигаретами
    Статьи
    Все статьи
    Подовые ярусные печи Miratek BK – универсальное оборудование для предприятий общественного питания
    Подовые ярусные печи Miratek BK – универсальное оборудование для предприятий общественного питания
    Электрическая конвекционная печь Miratek BML-4. Готовим пирожки, круассаны, багеты, эклеры, пироги
    Электрическая конвекционная печь Miratek BML-4. Готовим пирожки, круассаны, багеты, эклеры, пироги
    Использование в общепите замороженных хлебопекарных и кондитерских изделий
    Использование в общепите замороженных хлебопекарных и кондитерских изделий
    Главная
    -
    О компании
    -
    Новости
    -В Экспоцентре успешно прошла 23-я выставка «Современное хлебопечение 2017» (Видео)

    В Экспоцентре успешно прошла 23-я выставка «Современное хлебопечение 2017» (Видео)

    RSS
    
    
    В Экспоцентре успешно прошла 23-я выставка «Современное хлебопечение 2017» (Видео)
    23 марта 2017
    С 13 по 16 марта в Экспоцентре состоялось одно из самых значимых деловых событий хлебопекарной и кондитерской отрасли во всем мире — ведущая специализированная выставка в этой отрасли в России и странах ближнего зарубежья «Современное Хлебопечение».

    С 13 по 16 марта в Экспоцентре состоялось одно из самых значимых деловых событий хлебопекарной и кондитерской отрасли во всем мире — ведущая специализированная выставка в этой отрасли в России и странах ближнего зарубежья «Современное Хлебопечение».

    Более 20 лет в выставке с успехом принимают участие ведущие российские и иностранные производители, и поставщики хлебопекарного, кондитерского оборудования и пищевых ингредиентов.



    «Это 23-я уже выставка для хлебопекарного и кондитерского рынка» — говорит руководитель проекта «Modern Bakery Moscow» Анна Гончарова — Произошел значительный прирост в Российских участниках. Это ингредиенты, это упаковка и, конечно же, оборудование».

    Коммерческий директор компании «ГольфСтрим» Игорь Базюк дал оценку общего состояния рынка хлебопекарного и кондитерского оборудования: «Рынок адаптировался и подстроился под новые экономические условия. В 2015-м мы показали рост, в 2016-м рост уже достиг 15% и на 2017-й год мы надеемся достичь роста 25%».
    Оптимистичные настроения экспонентов позволяют оценить состояние отрасли, как стабильное. Поставщики и производители, проявившие гибкость и сумевшие перестроиться после резкого изменения курса национальной валюты, продолжают развиваться и даже демонстрируют подъем. Стоит отметить, что на рынке наблюдается рост количества небольших хлебопекарных и кондитерских производств.

    «Посетители — это, конечно, хлебопекарные и кондитерские предприятия. Мы активно привлекаем и активно работаем с таким сегментом как HoReCa. Это находит отражение и у наших участников. Они начинают предлагать и уже подготовили решения для небольших, назовем так, производств» — сообщила Анна Гончарова.

    Руководитель дилерского отдела «ГольфСтрим» Арсений Волчанский рассказал о минимальном комплекте оборудования для открытия небольшой пекарни: «Если говорить о мини-пекарнях и небольших отделах с выпечкой в торговых центрах, на вокзалах, то минимальный комплект будет включать: мукопросеиватель, небольшой тестомес на 10-20 литров, тестораскаточную машину настольную, расстойную камеру, и, конечно же, конвекционную печь. К этому добавится нейтральное оборудование, т.е. инструмент, тележки, противни и, в принципе, все готово к работе». На вопрос о стоимости такого минимального комплекта оборудования он ответил: «Примерно 550-600 тысяч рублей, а если мы туда добавим еще миксер и шприц-дозатор, что бы у нас была не только хлебобулочная продукция, а еще и кондитерская, то примерно — 700-750 тысяч».

    О состоянии отрасли Анна Гончарова сказала: «Мне кажется, рынок достаточно стабилен. Предприятия, которые существовали они достаточно крупные и они, конечно же, продолжают свое существование и работу».

    «Наша компания основана 10 лет назад. Главный офис был в Москве, сейчас у нас 5 офисов: Краснодар, Новосибирск, Пятигорск, Санкт-Петербург. Продажи, конечно, идут по всей территории России, начиная от Камчатки заканчивая Калининградом. Так же, очень много мы продаем в Казахстан и Белоруссию т.е. братские республики» — говорит Игорь Базюк.

    О специфике российского рынка официальный представитель LP GROUP в России Larisa Buymer сказала: «Очень сложный. Один из самых сложных рынков, как для входа, так и для сохранения позиций».

    Игорь Базюк рассказал о том, что, по его мнению, является залогом успешного развития на рынке хлебопекарного и кондитерского оборудования: «Мне кажется, условием успеха является постоянный поиск. Постоянный поиск оборудования соответствующего стандартам мировым и при этом цена должна в сегодняшних условиях быть достаточно разумная и доступная. Наша компания представляет бренд METALLAR — достаточно известный в мире на сегодняшний день. И цена очень и очень разумная».

    Следующая выставка «Современное хлебопечение» пройдет с 12 по 15 марта 2018 года в Экспоцентре.

    Вернуться
    Поделиться
    Компания
    Услуги
    Информация
    • О компании
    • Новости
    • Награды
    • Наши клиенты
    • Отзывы
    • Вакансии
    • Контакты
    • Проектные работы
    • Автоматизация производства
    • Доставка
    • Пуско-наладочные работы
    • Гарантийное обслуживание
    • Запчасти
    • Ремонт оборудования
    • Сервисное обслуживание по договору
    • Статьи
    • Вопрос-ответ
    • Бренды
    • Политика конфиденциальности
    • Сертификаты
    8 800 333 52 44 Заказать звонок
    Наш канал на YouTube:
    2021 © ГольфСтрим