ГольфСтрим — оборудование для пищевого производства
Оборудование для пекарен и кондитерских
0
0
0
Корзина заказа
Заказать звонок
8 800 333 52 44
  • Меню
  • Каталог
    • Печи хлебопекарные
      • Печи ротационные Печи ротационные
      • Печи подовые Печи подовые
      • Печи конвекционные Печи конвекционные
      • Печи для пиццы Печи для пиццы
      • Комбинированные конвекционные печи Комбинированные конвекционные печи
      • Подовые печи модульные Подовые печи модульные
        • Под на 2 противня
        • Под на 3 противня
        • Под на 4 противня
    • Тестомесы
      • Тестомесы с гидравлическим опрокидыванием Тестомесы с гидравлическим опрокидыванием
      • Тестомесы с откатной дежой Тестомесы с откатной дежой
      • Тестомесы со стационарной дежой Тестомесы со стационарной дежой
      • Тестомесы со съемной дежой Тестомесы со съемной дежой
      • Тестомесы для крутого теста Тестомесы для крутого теста
    • Миксеры
      • Миксеры планетарные Миксеры планетарные
    • Тестоделители и округлители
      • Тестоделители Тестоделители
      • Округлители Округлители
      • Тестоделители-округлители Тестоделители-округлители
    • Тестозакаточные машины
      • Тестозакаточные машины для формирования французских багетов Тестозакаточные машины для формирования французских багетов
      • Тестозакаточные машины для формирования батонов Тестозакаточные машины для формирования батонов
      • Тестозакаточные машины для формирования рогаликов Тестозакаточные машины для формирования рогаликов
    • Расстойное оборудование
      • Оборудование окончательной расстойки Оборудование окончательной расстойки
      • Оборудование предварительной расстойки Оборудование предварительной расстойки
    • Тестораскаточные машины
      • Тестораскаточные машины для слоеного теста Тестораскаточные машины для слоеного теста
        • Ручное управление
        • Автоматические
      • Тестораскаточные машины для крутого теста Тестораскаточные машины для крутого теста
        • Тестораскаточные машины для крутого теста
        • Лапшерезки-тестораскатки
    • Хлеборезательные машины
      • Хлеборезательные машины полуавтоматические Хлеборезательные машины полуавтоматические
      • Хлеборезательные машины автоматические Хлеборезательные машины автоматические
    • Машины для нарезки тортов и бисквита
      • Машины для горизонтальной нарезки тортов и бисквита Машины для горизонтальной нарезки тортов и бисквита
      • Машины для вертикальной нарезки тортов и бисквита Машины для вертикальной нарезки тортов и бисквита
    • Отсадочные и формовочные машины
      • Отсадочные машины волкового типа Отсадочные машины волкового типа
      • Экструзионно – отсадочные Экструзионно – отсадочные
      • Отсадочные машины поршневого типа Отсадочные машины поршневого типа
    • Оборудование для производства тарталеток
    • Шприцы-дозаторы
      • Шприцы шестеренчатые Шприцы шестеренчатые
      • Шприцы поршневые Шприцы поршневые
    • Дражировочные барабаны
      • Дражировочные барабаны Дражировочные барабаны
      • Лабораторные дражировочные барабаны Лабораторные дражировочные барабаны
      • Все для дражирования Все для дражирования
        • Опрыскивание шоколадом (глазурью)
        • Опрыскивание сиропом спреем
        • Обдув холодным воздухом
        • Обдув горячим воздухом
        • Прочее комплектующие
        • Сырье
    • Варочные котлы и кремоварки
      • Кремоварки Кремоварки
      • Варочные котлы опрокидываемые Варочные котлы опрокидываемые
      • Варочные котлы стационарные Варочные котлы стационарные
    • Измельчители
      • Измельчители для сахара Измельчители для сахара
      • Измельчители для сухарей Измельчители для сухарей
    • Противни, тележки и хлебные формы
      • Противни Противни
      • Тележки Тележки
      • Хлебные формы Хлебные формы
        • Силиконовые
        • Хлебные формы прямоугольные
    • Пищевое оборудование
      • Пельменные аппараты Пельменные аппараты
      • Пищевые насосы Пищевые насосы
      • Глазировочные машины Глазировочные машины
      • Машины для очистки противней Машины для очистки противней
      • Машины для смазки противней Машины для смазки противней
      • Охладители воды Охладители воды
      • Куттеры Куттеры
      • Дозаторы воды Дозаторы воды
      • Мукопросеиватели Мукопросеиватели
      • Машины для производства сэндвич-печенья Машины для производства сэндвич-печенья
    • Инспекционное оборудование
      • Металлодетекторы Металлодетекторы
        • Металлодетекторы конвейерные
        • Металлодетекторы для жидких продуктов
        • Металлодетекторы для сыпучих продуктов
        • Металлодетекторы комбинированные с чеквейером
      • Чеквейеры Чеквейеры
    • Упаковочное оборудование
      • Универсальные упаковочные машины с наклонной базой Универсальные упаковочные машины с наклонной базой
      • Термоусадочные упаковочные машины Термоусадочные упаковочные машины
        • Полуавтоматические
        • Автоматические
      • Горизонтальные упаковочные машины Горизонтальные упаковочные машины
        • Верхняя заводка пленки SE
        • Нижняя заводка XSE
        • Рециклинговые WSE
    • Технологические линии
      • Линия для производства вафельных трубочек Линия для производства вафельных трубочек
      • Линии глазирования Линии глазирования
      • Линии для производства дрожжевых и слоеных изделий Линии для производства дрожжевых и слоеных изделий
      • Линии для производства вафель Линии для производства вафель
    • Комплектующие
      • Комплектующие для лапшерезок-тестораскаток Комплектующие для лапшерезок-тестораскаток
      • Комплектующие для печей Комплектующие для печей
      • Комплектующие для тестомесов Комплектующие для тестомесов
      • Комплектующие для миксеров Комплектующие для миксеров
      • Комплектующие для тестоделителей и округлителей Комплектующие для тестоделителей и округлителей
      • Комплектующие для тестораскаточных машин Комплектующие для тестораскаточных машин
      • Комплектующие для расстойного оборудования Комплектующие для расстойного оборудования
      • Комплектующие для хлеборезательных машин Комплектующие для хлеборезательных машин
      • Комплектующие для машин для нарезки тортов и бисквита Комплектующие для машин для нарезки тортов и бисквита
      • Комплектующие для отсадочных и формовочных машин Комплектующие для отсадочных и формовочных машин
      • Комплектующие для дражировочных барабанов Комплектующие для дражировочных барабанов
      • Комплектующие для мукопросеивателей Комплектующие для мукопросеивателей
      • Комплектующие для шприцов-дозаторов Комплектующие для шприцов-дозаторов
      • Комплектующие для прочего оборудования Комплектующие для прочего оборудования
    • Специальное вспомагательное оборудование
  • Оборудование
    • Оборудование для общепита
    • Хлебопекарное оборудование
    • Кондитерское оборудование
  • Услуги
    • Гарантийное обслуживание
    • Проектные работы
    • Автоматизация производства
    • Лизинг
    • Доставка
    • Пуско-наладочные работы
    • Запчасти
    • Ремонт оборудования
    • Сервисное обслуживание по договору
  • Бренды
  • Информация
    • Статьи
    • Вопрос-ответ
    • Бренды
  • О компании
    • Новости
    • Награды
    • Наши клиенты
    • Отзывы
    • Вакансии
  • Контакты
    • Каталог
      • Печи хлебопекарные
      • Тестомесы
      • Миксеры
      • Тестоделители и округлители
      • Тестозакаточные машины
      • Расстойное оборудование
      • Тестораскаточные машины
      • Хлеборезательные машины
      • Машины для нарезки тортов и бисквита
      • Отсадочные и формовочные машины
      • Оборудование для производства тарталеток
      • Шприцы-дозаторы
      • Дражировочные барабаны
      • Варочные котлы и кремоварки
      • Измельчители
      • Противни, тележки и хлебные формы
      • Пищевое оборудование
      • Инспекционное оборудование
      • Упаковочное оборудование
      • Технологические линии
      • Комплектующие
      • Специальное вспомагательное оборудование
    • Оборудование
      • Оборудование для общепита
      • Хлебопекарное оборудование
      • Кондитерское оборудование
    • Услуги
      • Гарантийное обслуживание
      • Проектные работы
      • Автоматизация производства
      • Лизинг
      • Доставка
      • Пуско-наладочные работы
      • Запчасти
      • Ремонт оборудования
      • Сервисное обслуживание по договору
    • Бренды
    • Информация
      • Статьи
      • Вопрос-ответ
      • Бренды
    • О компании
      • Новости
      • Награды
      • Наши клиенты
      • Отзывы
      • Вакансии
    • Контакты
    • Новости
    • Награды
    • Наши клиенты
    • Отзывы
    • Вакансии
    Будьте всегда в курсе!
    Узнавайте о скидках и акциях первым
    Новости
    Все новости
    24 декабря 2021
    Получите ответы о пищевом оборудовании в удобном для Вас мессенджере — открылся технический чат «ГольфСтрим»
    13 декабря 2021
    «ГольфСтрим» представляет — новые планетарные миксеры Danler MD!
    15 октября 2021
    Спецпредложение на автоматическую линию для изделий с начинкой от «ГольфСтрим» — купите и получите подовую печь!
    Статьи
    Все статьи
    Комбинированные печи Primary BDK — многофункциональность и компактность!
    Комбинированные печи Primary BDK — многофункциональность и компактность!
    Печь электрическая ротационно-конвекционная ROTOMAX BV-46E: печем формовой, нарезной хлеб и булочки
    Печь электрическая ротационно-конвекционная ROTOMAX BV-46E: печем формовой, нарезной хлеб и булочки
    Термоусадочные упаковочные машины Golfpack: характеристики и тестирование упаковки разной продукции
    Термоусадочные упаковочные машины Golfpack: характеристики и тестирование упаковки разной продукции
    Главная
    -
    О компании
    -
    Новости
    -В Экспоцентре успешно прошла 23-я выставка «Современное хлебопечение 2017» (Видео)

    В Экспоцентре успешно прошла 23-я выставка «Современное хлебопечение 2017» (Видео)

    RSS
    В Экспоцентре успешно прошла 23-я выставка «Современное хлебопечение 2017» (Видео)
    23 марта 2017
    С 13 по 16 марта в Экспоцентре состоялось одно из самых значимых деловых событий хлебопекарной и кондитерской отрасли во всем мире — ведущая специализированная выставка в этой отрасли в России и странах ближнего зарубежья «Современное Хлебопечение».

    С 13 по 16 марта в Экспоцентре состоялось одно из самых значимых деловых событий хлебопекарной и кондитерской отрасли во всем мире — ведущая специализированная выставка в этой отрасли в России и странах ближнего зарубежья «Современное Хлебопечение».

    Более 20 лет в выставке с успехом принимают участие ведущие российские и иностранные производители, и поставщики хлебопекарного, кондитерского оборудования и пищевых ингредиентов.



    «Это 23-я уже выставка для хлебопекарного и кондитерского рынка» — говорит руководитель проекта «Modern Bakery Moscow» Анна Гончарова — Произошел значительный прирост в Российских участниках. Это ингредиенты, это упаковка и, конечно же, оборудование».

    Коммерческий директор компании «ГольфСтрим» Игорь Базюк дал оценку общего состояния рынка хлебопекарного и кондитерского оборудования: «Рынок адаптировался и подстроился под новые экономические условия. В 2015-м мы показали рост, в 2016-м рост уже достиг 15% и на 2017-й год мы надеемся достичь роста 25%».
    Оптимистичные настроения экспонентов позволяют оценить состояние отрасли, как стабильное. Поставщики и производители, проявившие гибкость и сумевшие перестроиться после резкого изменения курса национальной валюты, продолжают развиваться и даже демонстрируют подъем. Стоит отметить, что на рынке наблюдается рост количества небольших хлебопекарных и кондитерских производств.

    «Посетители — это, конечно, хлебопекарные и кондитерские предприятия. Мы активно привлекаем и активно работаем с таким сегментом как HoReCa. Это находит отражение и у наших участников. Они начинают предлагать и уже подготовили решения для небольших, назовем так, производств» — сообщила Анна Гончарова.

    Руководитель дилерского отдела «ГольфСтрим» Арсений Волчанский рассказал о минимальном комплекте оборудования для открытия небольшой пекарни: «Если говорить о мини-пекарнях и небольших отделах с выпечкой в торговых центрах, на вокзалах, то минимальный комплект будет включать: мукопросеиватель, небольшой тестомес на 10-20 литров, тестораскаточную машину настольную, расстойную камеру, и, конечно же, конвекционную печь. К этому добавится нейтральное оборудование, т.е. инструмент, тележки, противни и, в принципе, все готово к работе». На вопрос о стоимости такого минимального комплекта оборудования он ответил: «Примерно 550-600 тысяч рублей, а если мы туда добавим еще миксер и шприц-дозатор, что бы у нас была не только хлебобулочная продукция, а еще и кондитерская, то примерно — 700-750 тысяч».

    О состоянии отрасли Анна Гончарова сказала: «Мне кажется, рынок достаточно стабилен. Предприятия, которые существовали они достаточно крупные и они, конечно же, продолжают свое существование и работу».

    «Наша компания основана 10 лет назад. Главный офис был в Москве, сейчас у нас 5 офисов: Краснодар, Новосибирск, Пятигорск, Санкт-Петербург. Продажи, конечно, идут по всей территории России, начиная от Камчатки заканчивая Калининградом. Так же, очень много мы продаем в Казахстан и Белоруссию т.е. братские республики» — говорит Игорь Базюк.

    О специфике российского рынка официальный представитель LP GROUP в России Larisa Buymer сказала: «Очень сложный. Один из самых сложных рынков, как для входа, так и для сохранения позиций».

    Игорь Базюк рассказал о том, что, по его мнению, является залогом успешного развития на рынке хлебопекарного и кондитерского оборудования: «Мне кажется, условием успеха является постоянный поиск. Постоянный поиск оборудования соответствующего стандартам мировым и при этом цена должна в сегодняшних условиях быть достаточно разумная и доступная. Наша компания представляет бренд METALLAR — достаточно известный в мире на сегодняшний день. И цена очень и очень разумная».

    Следующая выставка «Современное хлебопечение» пройдет с 12 по 15 марта 2018 года в Экспоцентре.

    Вернуться
    Поделиться
    Компания
    Услуги
    Информация
    • О компании
    • Новости
    • Награды
    • Наши клиенты
    • Отзывы
    • Вакансии
    • Контакты
    • Проектные работы
    • Автоматизация производства
    • Доставка
    • Пуско-наладочные работы
    • Гарантийное обслуживание
    • Запчасти
    • Ремонт оборудования
    • Сервисное обслуживание по договору
    • Статьи
    • Вопрос-ответ
    • Бренды
    • Политика конфиденциальности
    • Сертификаты
    • Обзоры
    8 800 333 52 44 Заказать звонок
    Наш канал на YouTube:
    2023 © ГольфСтрим