• Обратный звонок
  • Написать нам
+7 800 333-52-44
Круглосуточно (бесплатно по РФ)
+7 499 418-01-48
+7 800 333-52-44
Круглосуточно (бесплатно по РФ)
+7 861 212-78-89
+7 800 333-52-44
Круглосуточно (бесплатно по РФ)
+7 812 331-17-82
+7 800 333-52-44
Круглосуточно (бесплатно по РФ)
+7 383 328-18-53
+7 800 333-52-44
Круглосуточно (бесплатно по РФ)
+7 8793 36-37-01

SIRIUS

    Тестоотделитель-округлитель - это профессиональное оборудование для разделки теста на части. Они бывают полуавтоматического или автоматического типа. Продукция Sirius (производство Китай) является наиболее востребованной и качественной на рынке.

    Такое оборудование используют в:

    • Пиццерии
    • Пекарне
    • Мини хлебозаводе
    • Иных предприятиях пищевой отрасли. 

    Назначение – ускорить процесс выпечки, минимизировать ручные операции, повысить качество выпекаемых изделий. Машины выпускают более пяти сотен порций в час. Поэтому целесообразно применять их в заведениях с большой производственной базой.

    Принцип работы

    Механизм делит тесто на равные доли. Деление выполняется по объему (36 или 30 частей), с последующим округлением. На формовку выкладывается тесто. Форму помещают в устройство. Масса разделяется специальными ножами, а движущаяся платформа округляет тесто до нужных размеров.

    Как выбрать модель

    Выбирая делитель теста для булочек надо учитывать:

    1. Производительность
    2. Пределы деления
    3. Степень автоматизации. 

    Тестоотделители Sirius

    В нашем ассортименте тестоделительная машина представлена двумя моделями - Sirius 30 и Sirius 36. Первая делит тестовую заготовку на 30 одинаковых частей в зависимости от объема. С ней вы можете приготовить продукцию от 30 до 100 грамм. Вторая модель делит на 36 частей от 25 до 85 грамм.  Оборудование имеет три плиты для округления. Их материал – пищевой пластик. Корпус из чугуна и малый вес подвижных частей делает устройство практически бесшумным, и устойчивым к вибрациям. Делительный механизм легко очистить, агрегат безопасен, прост в обслуживании. Обе модели имеют вес в 400 кг, мощность в 0,75 кВт и размеры 640*540*2100 мм. 


    Производители Sirius понимали все разнообразие и сложность технологии изготовления хлебобулочных изделий. Представленные модели великолепно справляются со своей задачей. Они поделят готовое тесто на равные части быстро и идеально.