• Обратный звонок
  • Написать нам
+7 800 333-52-44
Круглосуточно (бесплатно по РФ)
+7 499 418-01-48
+7 800 333-52-44
Круглосуточно (бесплатно по РФ)
+7 861 212-78-89
+7 800 333-52-44
Круглосуточно (бесплатно по РФ)
+7 812 331-17-82
+7 800 333-52-44
Круглосуточно (бесплатно по РФ)
+7 383 328-18-53
+7 800 333-52-44
Круглосуточно (бесплатно по РФ)
+7 8793 36-37-01

Машина автоматическая отсадочная Mono Omega Plus 400 (струнная резка)

цена актуальна
Цена:

Отсадочная машина OMEGA PLUS 400 with Wirecut предназначена для кондитерской промышленности. Обладает компактностью, высокой точностью и производительностью. Разработана для пекарен, кондитерских цехов, кафе и отелей, и является высокопроизводительной, простой в использовании, передвижной машиной.

Модификации этих машин предоставляют возможность работать с мягкими видами теста (курабье, миндальное, кокосовое печенье, эклеры и т.п.), с твердыми и плотными видами теста (песочное, пряничное, овсяное и т.п.), а также полужидкими массами (заварное  тесто, бисквитное тесто, безе, зефир и т.п.)

Основные технические характеристики

Вид бункера: для твердых смесей

Высота, мм: 1,541

Высота с  бункером, мм: 1,450

Высота с открытым бункером, мм: 1,980

Глубина, мм: 881

Длина стола, мм: 1,200

Подробнее

Вес  машины с бункером, кг: 196

Вместимость бункера, л: 31

Производительность, циклов/мин: 18

MIN расстояние между лотками, мм: 50

MAX вертикальное перемещение, мм: 80

Эл. мощность, кВт: 2,5

Уровень шума, Дб: 85

Напряжение, В: 220


Стоимость с учетом выбранных опций:
1 781 338 руб.25 550 €30 008 $
Дополнительное оборудование
  • ЦЕНА:  27 888 руб.400 €470 $
    1
    +
    Стандартная матрица (для мягкого теста)

    Используется для мягкого  теста, для изготовления простых форм, таких как капелька, улитка, палочка, используются в комплекте со стандартным пластиковым или металлическим соплом (круглым или в форме звездочки) для отсадки мягкого теста. Стандартные металлические сопла используются для отсадки изделий на средних кондитерских фабриках.

  • ЦЕНА:  47 758 руб.685 €805 $
    1
    +
    Стандартная матрица (для твёрдого теста)

    Используется для плотного теста, для изготовления простых форм, таких как капелька, улитка, палочка, используются в комплекте со стандартным пластиковым или металлическим соплом (круглым или в форме звездочки) для отсадки мягкого теста. Стандартные металлические сопла используются для отсадки изделий на средних кондитерских фабриках.

  • ЦЕНА:  96 562 руб.1 385 €1 627 $
    1
    +
    Роторная матрица (для мягкого теста)

    Используется для мягкого теста, для изготовления изделий в форме кольца или завитка. Для того, чтобы изделию придать форму полумесяца, роторный шаблон необходимо использовать в комплекте софсетным шаблоном. Пластиковые офсеты должны быть дополнены стандартными пластиковыми соплами для мягкого теста. Для эффекта типа "завиток", используйте стандартные сопла.

  • ЦЕНА:  123 752 руб.1 775 €2 085 $
    1
    +
    Роторная матрица (для твёрдого теста)

    Используется для  плотного теста, для изготовления изделий в форме кольца или завитка. Для того, чтобы изделию придать форму полумесяца,  роторный шаблон необходимо использовать в комплекте с офсетным шаблоном. Пластиковые офсеты должны быть дополнены стандартными пластиковыми соплами для мягкого теста. Для эффекта типа завиток, используйте стандартные сопла.

  • ЦЕНА:  38 346 руб.550 €646 $
    1
    +
    Щелевидная матрица для выкладки листовых изделий (4мм)

    Пригодна только для мягкого теста, для выкладки полного тестового полотна на противень. Сопла не используются с этим шаблоном.

  • ЦЕНА:  214 388 руб.3 075 €3 612 $
    1
    +
    Матрица для наполнения начинкой (для мягкого теста)

    Может быть использована для наполнения начинкой таких продуктов, как бисквиты, заварные булочки, пончики и т.п. В матрицу может быть установлено любое количество точек наполнения. Кластеры разработаны таким образом, что можно произвести несколько наполнений продукта.

  • ЦЕНА:  54 730 руб.785 €922 $
    1
    +
    Матрица для фигурного печенья (для мягкого теста)

    Используется для мягкого теста. Используется в комплекте с матричными дисками для изготовления изделий по стандартным шаблонам. Также возможно изготовление нестандартных дисков по специальному заказу.

  • ЦЕНА:  26 842 руб.385 €452 $
    1
    +
    Матрица для заполнения кондитерских форм (для мягкого теста)

    Пригодна только для мягкого теста, для выкладки полного тестового полотна на противень. Сопла не используются с этим шаблоном.

  • ЦЕНА:  180 783 руб.2 593 €3 045 $
    1
    +
    Бункер для мягких смесей (20 литров)

    Этот бункер предназначен для мягкого теста, бисквит, маффин, заварного печенья, безе и других смесей похожей консистенции. Смесь должна быть однородной и без фракций.

  • ЦЕНА:  192 078 руб.2 755 €3 236 $
    1
    +
    Бункер для мягких смесей (36 литров)

    Этот бункер предназначен для мягкого теста, бисквит, маффин, заварного печенья, безе и других смесей похожей консистенции. Смесь должна быть однородной и без фракций.

  • ЦЕНА:  214 737 руб.3 080 €3 617 $
    1
    +
    Бункер для твердых смесей (21 литр)

    Подходит для использования с песочными смесями, аналогичными смесями плотной консистенции. Можно использовать смеси с небольшими включениями.

  • ЦЕНА:  225 892 руб.3 240 €3 805 $
    1
    +
    Бункер для твердых смесей (31 литр)

    Подходит для использования с песочными смесями, аналогичными смесями плотной консистенции. Можно использовать смеси с небольшими включениями.

  • ЦЕНА:  96 004 руб.1 377 €1 617 $
    1
    +
    Промежуточные шестерни

    Промежуточные шестерни используются в сочетании с бункером для мягких смесей. Промежуточные шестерни помещают в бункер выше стандартной шестерни, чтобы помочь проходу смеси через сопла. Используются для производства кокосового миндального печенья, венского печенья.

  • ЦЕНА:  197 795 руб.2 837 €3 332 $
    1
    +
    Шестерни для смесей с включениями

    Эти шестерни заменяют стандартные шестерни в бункере для мягких смесей и позволяют отсаживать смеси с различными включениями, шоколад, фрукты, орехи ( до максимального диаметра 8 мм). 

  • ЦЕНА:  55 776 руб.800 €940 $
    1
    +
    Матрица для струнной резки (только твёрдая смесь)

    Матрица струнной резки может быть использована в сочетании с заранее определенной формой матрицы. Эти матрицы доступны в трех диапазонах размеров - до 42 мм, до 56 мм и до 72 мм. Так же как и стандартные наборы матриц, данные матрицы могут быть разработаны по заказу клиента.

  • ЦЕНА:  28 585 руб.410 €482 $
    1
    +
    Держатель струны
  • ЦЕНА:  10 458 руб.150 €176 $
    1
    +
    Насадки для фигурного печенья

    В ассортименте более чем 35 различных стандартных насадок. Возможность выбрать из ассортимента тонких цветочных форм и абстрактных геометрических узоров. Каждая насадка создает идеальную форму печенья.

    Насадки выполнены из латуни.

    Стоимость приведена за одну штуку.

  • ЦЕНА:  27 888 руб.400 €470 $
    1
    +
    Насадка пластиковая (для мягкого теста)

    Используется для мягкого теста.

    Доступные насадки: Круглые 6мм 12 шт. Круглые 10 мм 12 шт. Круглые 13 мм 12 шт. Звезда 6 зубцов 6 мм 12 шт. Звезда 8 зубцов 6 мм 12 шт. Звезда 8 зубцов 10 мм 12 шт. Звезда 8 зубцов 13 мм 12 шт.



    Комплект (84 шт) - 400 EURO (5 EURO/шт)

  • ЦЕНА:  13 944 руб.200 €235 $
    1
    +
    Насадка пластиковая со смещенным центром (для мягкого теста)

    Используется для мягкого теста.

    Смещение 19 мм -6 шт. Смещение 29 мм - 6 шт.

    Цена указана за комплект (6 шт.), цена за штуку 34 EURO

  • ЦЕНА:  53 684 руб.770 €904 $
    1
    +
    Насадка металлическая (для твёрдого теста)

    Насадки металлические 10 мм, представлены в двух видах: круглые и звезда.

    Цена за комплект (6 шт.) 770 EURO (129 EURO/шт.)

  • ЦЕНА:  12 201 руб.175 €206 $
    1
    +
    Насадка металлическая со смещенным центром (для твёрдого теста)

    Подходит только для твердого теста.