• Обратный звонок
  • Написать нам
+7 800 333-52-44
Круглосуточно (бесплатно по РФ)
+7 499 418-01-48
+7 800 333-52-44
Круглосуточно (бесплатно по РФ)
+7 861 212-78-89
+7 800 333-52-44
Круглосуточно (бесплатно по РФ)
+7 812 331-17-82
+7 800 333-52-44
Круглосуточно (бесплатно по РФ)
+7 383 328-18-53
+7 800 333-52-44
Круглосуточно (бесплатно по РФ)
+7 8793 36-37-01

JAGUAR

    Технология производства некоторых разновидностей кондитерских изделий подразумевает нанесение на поверхность одного или нескольких ингредиентов с целью улучшения их органолептических характеристик и создания гладкой глянцевой поверхности. Самыми простыми примерами такой продукции являются драже, орехи, изюм, арахис и пряники, покрытые тонким слоем шоколада или сахарной глазури, а также многие другие виды кондитерских изделий. Для равномерного нанесения поверхностного слоя ингредиентов используются дражировочные барабаны Jaguar. Своё название они получили от главного рабочего органа – вращающегося барабана.

    Как работают дражировочные котлы?

    В перечень операций, которые может выполнять такое устройство, входят глазирование и дражирование. Процесс работы машины достаточно прост: рабочую ёмкость (барабан) наполняют материалом, который необходимо покрыть несколькими слоями другого продукта. Барабан вращается под заданным углом, при этом в ёмкость постепенно добавляется глазурь или другое вещество. По мере вращения, все ингредиенты перемешиваются, образуя на поверхности основного продукта тонкий и равномерный слой покрытия. После непродолжительного процесса готовые изделия извлекаются из барабана и он готов к последующему использованию.

    Возможности эксплуатации

    Сфера применения дражировочных барабанов Jaguar не ограничена только лишь кондитерской или пищевой промышленностью. Они также успешно используются в фармакологии, химической промышленности и других производственных сферах деятельности.

    В некоторых случаях рациональнее купить дражировочные барабаны Jaguar небольшого размера. Например, когда на предприятии производится пробный выпуск какой-либо продукции или осуществляются различные проверки, удобнее применять небольшие лабораторные барабаны.

    Производительность стандартных барабанов Jaguar зависит от объема рабочей камеры и мощности  приводного механизма. Оптимальный уровень выхода продукции в объёме 60 – 80 килограмм в час обеспечит ёмкость с диаметром около 100 см и мощностью 1 кВт. Изменяемый угол наклона позволяет быстро проводить загрузку и выгрузку продукта, а также контролировать процесс нанесения ингредиентов. Цена на такие устройства достаточно небольшая, с учётом их потенциальной пользы от выпуска большого количества продукции.

    Оборудование от компании «ГольфСтрим»

    Компания «ГольфСтрим» предлагает купить надёжные и высокопроизводительные дражировочные машины Jaguar. Мы производим несколько вариантов таких аппаратов, отличающихся материалом изготовления рабочей камеры (медь или нержавеющая сталь), а также габаритами (лабораторные и промышленные образцы). Все дражировочные машины могут быть оснащены вспомогательными системами: обдув продукта потоком горячего или холодного воздуха, регулировка скорости вращения, угла наклона и пр. Выгодные цены на наше оборудование будет для вас приятным сюрпризом.